文档介绍：本次检验项目
一、饮料
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准饮料》(GB 7101-2015)等标准及产品明示标准和指标要求。
(二)检验项目
、蔬汁饮料的检验项目包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、安赛蜜、苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、糖精钠、三***蔗糖、纳他霉素、阿斯巴甜、脱氢乙酸、合成着色剂(柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、酸性红)、展青霉素、铅、锡、邻苯基苯酚、增效醚、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
、脲酶试验、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三***蔗糖、阿斯巴甜、合成着色剂(诱惑红、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、酸性红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚******。
(汽水)的检验项目包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、苯甲酸及其钠盐、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、酸性红)、阿斯巴甜、三***蔗糖、咖啡因、铅、锡、二氧化碳气容量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和。
、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(诱惑红、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、日落黄、亮蓝)、三***蔗糖、铅、锡、沙门氏菌、金黄色葡萄球