《商品经营管理》超市培训课件.ppt

文档介绍：2012年部门业务年度总结
商品经营管理
课程说明
培训目的
培训对象
培训时间
培训形式
首席开发讲师
课程纲要
西北区小业态后备店长(资深员工)
2小时
面授+讨论
牛冰
掌握商品、订货、库存管理和商品陈列的基础知识,提升门店经营管理水平
第一章:商品基础知识(60分钟)
第二章:商品订货和库存管理(60分钟)
第三章:商品陈列原则概述(60分钟)
4
游戏
撕纸
规则
1、大家闭上眼睛,全程不许问问题;
2、把手上的纸对折,再对折;
3、把右上角撕下来,转180度,把左上角也撕下来;
4、睁开眼睛,把纸打开!
5、再请一位学员,重复上述指令,学员可以问问题
商品陈列原则
商品基础知识
目录
商品资料
商品资料即分“主档资料”与“非主档资料”的商品明细资料,是前台销售工作或后台进出仓处理都需根据此资料进行运作的。
主档资料:商品资料在各门店统一,包括商品名称、商品类型、商品区域属性、销售单位、销售规格、产地、运输规格、类别、税率、价格档、陈列深宽高等;
非主档资料:商品资料在各门店可以不同,允许按照门店维护,如商品状态、供应商与商品供货关系、新增销售范围、退货标识、物流模式、续订标识。
主档信息
非主档信息
9
练****一:以下是一些商品资料明细分项,请大家区分一下哪些是“主档资料”哪些是“非主档资料”?










主档资料
非主档资料
10
练****一:以下是一些商品资料明细分项,请大家区分一下哪些是“主档资料”哪些是“非主档资料”?










主档资料
非主档资料