文档介绍：细胞的基本结构
第三章
细胞的基本结构
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科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞?
此实验说明了什么?
材料
动动脑筋
细胞作为一个完整的系统,它有边界
系统的边界——
细胞膜
体验制备细胞膜的方法
实验:
1、选择材料:
2、实验原理:
3、实验过程
猪成熟的红细胞
红细胞吸水胀破
4、观察现象:
注意比较加水前后视野中的变化
5、用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜
②体会显微镜使用的注意事项
①体会临时装片制作的注意事项
③如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?
重温
科学家对细胞膜组成的
探索历程
材料
①1859年,。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。
②1897年,Crijins和Hedin用红细胞做实验,同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.
你从以上实验中能得出什么结论?并说明理由。
动动脑筋
细胞膜的组成成分中含有脂质
你从以上实验中能得出什么结论?
动动脑筋
材料
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
成分
神经髓鞘
红细胞细胞膜
肝细胞细胞膜
大肠杆菌细胞膜
蛋白质
22
60
60
75
总脂类
78
40
40
25
磷脂
33
24
26
25
糖脂
22
微量
0
0
各种膜的成分(质量分数%)
1)细胞膜的主要成分是什么?
脂质 50%
蛋白质 40%
糖类 2% ~ 10%
主要成分
2)蛋白质在行使功能时起重要作用,细胞膜的功能越复杂,蛋白质的种类和数量是越多还是越少?
越多
蛋白质分子
磷脂分子
糖类
细胞膜结构示意图