文档介绍：糖尿病人宜忌食物清单
忌吃的食物有:
糖类:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、甘蔗、枣子、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯果干(、葡萄干、杏干)、水果罐头、汽水、爆米花、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
含糖量高的水果(香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果、红枣、柿饼、桂圆、黄桃、哈密瓜)
油脂肪类:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、油炸食物、瓜子。
胆固醇类:蛋黄、猪肝、猪脑、猪肾、羊肚、羊肾、牛肚、牛肾等
刺激类:酒、辣椒、胡椒、芥末、花椒等
高碳水化合物类:白薯、土豆、藕、山药、菱角、板栗、芋头、大米、糯米、薏米、高粱等要少吃。
宜吃的食物有:
高纤维食物:玉米、小麦、燕麦、白菜、韭菜、豆类制品(豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐皮、豆芽)。
含糖低的蔬菜:西葫芦、甘蓝、黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、洋葱、青菜、青椒、茄子、西红柿含糖量低可以多吃。
含糖低的水果:青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等
多吃含钙的食物:虾皮、海带、紫菜、扇贝、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物:鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
富含维生素B和维生素C的食物:鱼类、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。   
注意事项:
对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多、水要多喝。
碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃。大米等主食要适量吃,以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中,除黄豆以外的豆类也要算作主食的量。
少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰
少吃盐。吃甜点心和咸点心也没有区别,均会引起血糖升高
不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥
少吃含胆固醇的食物、油脂高食物(瘦肉为佳)。
糖尿病主要在于忌口,饮食控制好,一切都好!