文档介绍：第十单元酸和碱
课题1 常见的酸和碱
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“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
生活中发现的酸和碱
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柠檬含有:
你知道在生活中还哪些物质含有酸?
食醋含有:
汽车用铅蓄电池中含有:
醋酸
柠檬酸
硫酸
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石灰水中含有的Ca(OH)2;NaOH;Cu(OH)2等都是碱。
NaOH溶液
NaOH固体
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变红色
变蓝色
变红色
变蓝色
不变色
变红色
不变色
变红色
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
溶液分类(酸或碱)
食醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
酸
碱
酸
碱
实验1:
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能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂
变红
变蓝
不变色
变红
一、酸碱指示剂→(简称指示剂)
测定溶液酸碱性
2、紫色石蕊溶液
遇酸溶液
遇碱溶液
遇酸溶液
遇碱溶液
3、无色酚酞溶液
1、酸碱指示剂:
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5、检验酸碱溶液的操作步骤:
①取样
②滴加指示剂
③观察现象
④得出结论
答:将两种试剂各取少许于试管中,分别滴加紫色石蕊试液,振荡,如果溶液变红,则原溶液是盐酸;如果溶液变蓝,则原溶液是氢氧化钠溶液。
例:如何鉴别两瓶无色液体:稀盐酸、氢氧化钠溶液。
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如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
[小结]
检验溶液是酸性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。
检验溶液为碱性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现蓝色;或者滴入几滴无色的酚酞试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为碱性溶液。
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300多年前,一位朋友送给化学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸溶液溅到花瓣上,花瓣变成了红色,波义耳看到后,既新奇又兴奋,于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。
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自制指示剂原料
月季花
牵牛花
紫萝卜
美人焦
胡萝卜
紫包菜
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