文档介绍：高中生物·蛋白质专题训练
一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)  
,有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质,分子量约为
          
,分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子,最多含有肽腱的个数为
           
,共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是
、573、573、573        、573、571、571
、573、4、4              、570、4、4
    
 
、B、C三种氨基酸,当每种氨基酸数目不限的情况下,可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为
,3        ,3        ,27        ,6
,则该物质最可能是
             
,现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为
,化学式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M,则M的R基的化学式是
A.—C5H9NO4   B.—C3H5NO2   C.—C5H7O2    D.—C3H5O2
。如果食用这种食物,可通过哪种生理过程,使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用
氨基酸
丝氨酸
组氨酸
酪氨酸
甘氨酸
食物中(100g)
g
g
g
g
人体中(100g)
g
g
g
g
           
,即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质,生理功能也差异很大。其原因不可能是
    
                  
—CO     B.-NH-CO—     C.-NH2-COOH—     —COOH
,可以肯定的是