文档介绍：中药饮片的贮藏保管
由于中药饮片炮制方法不一,又有些品种加入了辅料,致使成
品种类繁多,内含成分更复杂。 在保管过程中,特别是一些含有不稳
定成分的炮制品, 最易受外界因素影响而发生各种变化, 从而影响疗
效。另外,贮藏设备条件也给炮制品的变异产生影响。因此,做好中
药饮片贮藏保管工作,对于临床用药有安全和有效,有着重大意义。
1. 虫蛀:是指中药饮片有被蛀蚀的现象。这是因为炮制药品在加工
时,未能彻底去除害虫;或在干燥时染上虫卵;或包装物带入虫
卵;或库房设备未经彻底消毒等因素影响而被害虫或虫卵污染,
在适宜的环境下,害虫为生长、发育和繁殖,咬食药物所致。
2. 发霉:是指中药饮片表面或内部寄生或繁殖了霉菌。这是因为中
药饮片加工时,未处理干净所附着的霉菌孢子,或成品受到霉菌
污染,在适宜的湿度和温度影响下,孢子萌发菌丝所成。
3. 泛油:又称走油、浸油,是指中药饮片外表呈现油样物质或发粘,
质是返软,内外色泽变异等现象,或具油哈及“哈喇”等气味。
一般说含油脂多的成品,如柏子仁、胡桃仁、苦杏仁、郁李仁、
火麻仁等,受热后,所含油脂逐渐被氧化,分解而致色泽加深,
气味变异,具油哈气;含粘液质(糖分)多的成品,如天门冬、
麦门冬、怀年膝、党参、枸杞子等到,受湿受热后,所含糖及糖
酸类物质氧化分解,而致颜色变深、质地变软、糖分外渗、手拿
粘腻;含脂肪、蛋白质多的成分,如狗肾、哈士蟆油、鹿筋等,
受热受潮后,氧化分解成为有异味的物质,而具强烈的"哈剌"
(酸变)气味.
4. 变色:指中药饮片固有的色泽起了变化,
5. 气味散失:
,都
含有挥发油.
6. 风化:是指某些含有结晶水的晶体中药饮片,变成非晶体的粉
,使其所含结晶水散发
所致,如芒硝风化后而成粉末状的风化硝.
7. 潮解溶化:是指某些含有结晶水的晶体炮制品,慢慢溶化成液体
状态,
8. 粘连:是指某些软化点和溶化点比较低的固体炮制品,由于受温
度的影响,而发生粘连或结块
9. 腐烂:指某些新鲜的药物在贮存中,因受温度和空气不流通的影
响,出现闷热,引起***、生姜、鲜芦根
等。
二、贮存保管方法
1、根据中药饮片中有的怕热、有的怕光、有的怕风、有的怕潮、有
的怕冻,在贮存中要贯彻“预防为主,防治结合”的保管方法,库房
温度在 25 度,相对湿度控制在 65%左右的环境中。
2、保管中的重点一般放在最容易生蛀、发霉、泛油、变色的中药饮
片上, 一般对于最易生虫的党参、 防风、泽泻、 白芷、款冬花、 菊花、
枸杞子、瓜蒌、大枣、火麻仁、柏子仁、莲子、以及动物制品等,应
置于干燥、通风处,密闭保管。容易吸潮发霉的怀牛膝、熟地黄、制
黄精等, 应置于阴凉通风干燥处, 容易泛油的当归、 柏子仁、 胡桃仁、
苦杏仁、哈士蟆油、鹿筋等,应置于阴凉干燥处。容易变色的红花、
月季花、玫瑰花、金银花等,应置于干燥、阴凉、避光处。容易风化
和潮解的芒硝、硇砂等,应置于阴凉、避风、避光处。容易粘连的乳
香、没药、阿胶等,应置于低温干燥处。
常用药品贮存方法:
1、火