文档介绍：转基因农业与可持续发展
1983 年,世界上第一例转基因植物——一种含有抗生素药类抗
体的烟草在美国成功培植。当时有人惊叹: “人类开始有了一双创造
新生物的‘上帝之手’ 。”1986 年,全世界被批准进入田间实验的植
物只有 5 例,并且主要集中在美国,而到 1997 年达 2584 例。截止
1998 年 6 月,国外批准商业化生产的各类转基因作物已近 90 种,常
用的有大米、玉米、棉花、油菜和马铃薯。如今,全世界转基因作物
种植面积在 1999 年就高达 4000 万 hm2。我国 1999 年共有 48 种转基
因作物进行田间实验, 49 种进行环境释放。 2001 年,我国已批准环
境释放的转基因作物 58 项,已批准商品化生产的有 26 项。2011 年 8
月 25 日,我国成功培育出世界首例转基因克隆奶牛。从 1996 年到
2010 年,转基因作物面积前所未有地增长了 87 倍,是现代农业历史
上采用速度最快的作物技术。
那么,到底什么是转基因农业呢?转基因农业是转基因技术在农
业领域发展与应用的产物, 是指在农业生产中利用转基因技术, 在分
子水平上将某一生物体或几个具有特定功能的基因转移到另一生物
体,以获得人们所期望的生物体或产品。 转基因农产品包括植物性转
基因产品、动物性转基因产品、微生物性转基因产品等。
转基因产品之所以能够如此迅猛发展,来自于它得天独厚的优
势:( 1)首先,它提高了单位面积的产量,为农业资源可持续利用提
供了有利条件。 社会的发展使得土地过度开垦、 水资源过度利用等问
题日益严重, 化肥农药过度使用造成土地酸碱失衡。 一种作物的基因
改变后,它更容易适应环境,而且又具有抗耐性,所以生长得更好,
单位面积的产量更高。 这在很大程度上节省了农业资源, 使农业发展
向可持续发展向前迈进了一大步。 (2)其次,可以有效提高农作物中
的营养价值,解决营养缺乏问题。有关报道指出,日本科学家将大豆
中的铁蛋白基因通过一系列的工作植入水稻中, 最终培育出高含铁量
的水稻。 全世界营养缺乏问题普遍存在, 如果可以采用转基因技术增
加作物中的营养物质的种类和数量, 那么, 营养匮乏问题将会得到更
好、更快的解决方法。(3)通过人为控制,得到人们期望的产品。例
如延缓成熟,增加淀粉含量,降低致敏性物质及有毒物质等。例如,
用于延缓番茄成熟的生物技术同样可以使葡萄的保藏寿命延长, 在进
入市场时具有更好的色泽和风味。
可持续农业又是什么?转基因作物作为现代生物技术的产物, 对
于可持续发展农业又有什么影响呢?
可持续发展农业是指经济、 社会和环境协调发展的农业, 是不造
成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会能接受的农业。农业可
持续发展,首先是保持农业生产稳定增长,提高食物生产的产量,保
障食物安全。 研究结果表明, 转基因抗虫水稻每公顷减少农药施用量
17 公斤( 80%)增加稻谷产量 6%-9%。中国科学院副院长李家洋在
2011 年中美农业生物技术研讨会致辞中说,解决中国和全球粮食安
全的根本出路在于科技进步, 必须依靠技术进步来提