文档介绍：怎样降低尿酸过高
高尿酸患者虽可服用降尿酸的药物(包括排尿酸药苯溴马隆和抑制尿酸合成药别嘌醇),但如能通过合理饮食而使尿酸自然降下来,那当然是最理想不过的了。
。如对心肾无不利影响,应多饮水。
、煮、熬、蒸、氽(读音:tǔn氽是沸水下料,水开即成的一种烹调方法。)等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
4 蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。
、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜(贻贝是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类)、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致***症或痛风急性发作。
7. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
8. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取
,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
11. 忌酒,尤其是啤酒,因为酒精容易使体内乳酸堆积,诱发痛风。
12. 避免过度劳累,紧张,寒冷,潮湿及关节损伤等诱发因素。
13. 不宜使用抑制尿酸排出的药物,如某些降压药,利尿药,水杨酸类等药物。物中嘌呤含量指标*轻微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤)牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。*中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤)瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。*高度嘌呤含量(每100克含150-1000克嘌呤) 鹅肉、动物内脏(肝、肾、肠、心和脑)、鳗鱼、鲱、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类如扇贝、蚝等、发酵粉等。
2013年7月15日