文档介绍：2018/10/20
表面活性剂
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第四章表面活性剂
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表面活性剂
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表面活性剂
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叶面上的水珠为什么成椭圆型?装有稍微过量的水杯,水为什么没有溢出?
水是具有表面张力的。
表面张力,是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。通常,处于液体表面层的分子较为稀薄,其分子间距较大,液体分子之间的引力大于斥力,合力表现为平行与液体界面的引力。简而言之,促使液体表面收缩的力叫做表面张力。
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表面活性剂
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表面张力与药剂有什么关系?在制药中哪些情况会遇到表面张力的问题?
例1:片剂的包衣
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表面活性剂
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包衣液的表面张力过大
润湿性差,不能及时在
片剂表面铺展,导致衣
膜不完整或上料率低
(大部分包衣材料没法
包在片剂表面,而变成
了喷雾干燥成为细粉,)
包衣液表面张力小,
润湿性好,可形成完
整衣膜,上料率高
对于这种表面张力过大引起的问题,该怎么处理?
降低表面张力
加入表面活性剂
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表面活性剂
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第一节    概述
一、表面活性剂的概念
1、表面活性剂(surfactant, surface active agent)/指那些具有很强表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质
表面活性/使液体表面张力降低的性质作为表面活性
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表面活性剂
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表面活性剂的含义
表面活性剂:能显著降低两相间表面张力(或界面张力)的物质
固
液
气
界面
界面
界面
表面
表面
水
NaCl
肥皂
表面张力
表面张力
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几个概念
:是指物质的相与相之间的交界面。相是指体
系物理和化学性质均匀的部分,有固、液、气三相
有:液/液(如乳剂)、液/气(如气雾剂)、固/气
(如散剂)、固/液(如混悬剂)、固/固等。
:是指物质在界面上发生
的物理化学现象
:两相中有一相是气体的界面。
气/固;气/液。
:液/气、固/气界面上发生
的物理化学现象。
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表面活性剂
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一、表面活性剂
一般来说,无机盐和糖类物质可使液体表面张力稍有升高,而一些有机酸、醇、醛则可使液体的表面张力稍有下降,如在溶液中加入肥皂、洗衣粉等时,可使液体表面张力(surface tension)产生显著的下降