文档介绍：表面活性剂表面活性剂表面活性剂
其后，表面活性剂的发展经历了数次变革。30年代，德国化学家广泛进行表面活性剂的研制，开创了近代表面活性剂时期，并形成合成表面活性剂与肥皂相竞争的局面。40一50年代支链烷基苯磺酸钠(TPS)因优良的洗涤性和耐硬水性占据洗涤剂的主导地位；随后由于TPS难以生物降解造成河流污染。在1964年被性能优异的直链烷基苯磺酸钠取代，同时，50年代后石油化工的发展，促进了醇系表面活性剂的大力发展，其中醇醚非离子表面活性剂因其优异的低温洗涤性、低泡性、可生物降解性等，加之脂肪醇和环氧乙烷原料的充足供应获得迅猛发展。至今已有超过阴离子表面活性剂之势。
本世纪初，肥皂对水质硬度和酸度的敏感性引起人们的重视。这种缺点首先在纺织工业中产生强烈的反应。1917年，德国化学家刚什尔成功地合成了烷基奈磺酸盐，它具有很高的发泡性和润湿性。虽然这种物质还没有达到肥皂的洗涤功能，但为以后表面活件剂的开发奠定了基础。
90年代，表面活性剂向无毒、无公害、高效、全天然发展，烷基
多苷(APG)成为第四代最具潜力的表面活性剂。该产品性能优异，无毒
无刺激，可完全生物降解，广泛地应用于家用洗涤剂、餐具洗涤剂、
清洁剂、香波、浴液、化妆品等诸多产品的生产领域，

表面与界面
由于表面分子和内部分子所处状况不同，
出现很多特殊现象，称为表面现象。像：
荷叶上的露珠，水中的油滴等。
产生表面张力的微观机制
表面张力
溶质对溶液表面张力的影响存在三种情况：
1、随浓度增加，表面张力上升（如无机酸、碱、盐多属这种情况）。
2、随浓度增加，表面张力下降（有机酸、醇、醛多属这种情况）。
3、随浓度增加，开始表面张力急剧下降，但到一定程度便不再下降（肥皂、长链烷基苯磺酸钠等属于这种情况）。
定义：表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。

临界胶束浓度：表面活性剂离子或分子在溶液中开始形成
胶束的最低浓度。
CMC
当表面活性剂在水溶液中的
浓度较小时，胶束主要呈球
状结构，如图b所示。当水溶
液中表面活性剂的浓度大于
临界胶束浓度10倍以上时，
胶束会呈棒状结构，如图中c
所示。当溶液中表面活性剂
的浓度更大时，棒状结构的
胶束会生长成为一束很长的
柱状结构胶束，这些长的柱
状胶束会相互聚集成更大的
六方柱状胶束，如图d所示。
浓度更大时，则会形成层状
胶束，如图e所示。
胶束的形状

***离子型表面活性剂
羧酸盐型：R-COONa
磺酸酯盐型：R-OSO3Na
磺酸盐型：R-SO3Na
磷酸酯盐型：R-OPO3Na
伯***盐型：R-NH2HCI
仲***盐型：R-NH(CH3)HCI
叔***盐型：R-N(CH3)2HCI
季***盐型：R-N(CH3)3CI
氨基酸型：R-NH2CHCHCOOH
甜菜碱型：RN＋（CH3)2CH2COO-
乙二醇型：R-O(CH2CH2O)nH
多元醇型：R-COOCH2C(CH2OH)3
阴离子型表面活性剂
阳离子型表面活性剂
非离子表面活性剂

表面活性剂都是两亲分子，由于亲水和亲油基团的不同，很难用相同的单位来衡量，所以Griffin提出了用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性。对非离子型的表面活性剂，HLB的计算公式为：
HLB值=
亲水基质量
亲水基质量+憎水基质量
×100/5
例如：石蜡无亲水基，所以HLB=0
聚乙二醇，全部是亲水基，HLB=20。
其余非离子型表面活性剂的HLB值介于0～20之间。
(亲水亲油平衡值）