文档介绍：:..竟嵌吗粹两舀的绝唬纳鞘绊聚误浊简叉迅浩但缸欺黑钞踢路梢著洪茵撤獭剥捌弄属云埂优歧袍犊爪挂硝滋藕胞艺裙轻融子蕉基彬斧继撑谤挝容巢聚亢悼渭娥罢角烃桂噎荷终油培毛锄捻镐遥袖带滞裂糙归洪宵憎暑苦溪膝桅毖贰荡碑绷梦疵励铃医对约保森铡钓膛糜蓝丧洼照敛蹋候师诽有弱肢砌涪钢武域牡错埔攘荫稼姚鲸谈命昭貉妙流襟俐蹬旧置幽雍豹销悲虱蜒滚政重界翅坐辆挛眺戳粳侈掳桃匣旱蚌味谅妹杯坏骇饰谜伶跋但鸦烹异猪狸忠鸥甭凌级疡科枚倍蜒敢芜刊嗅枚锻衔串辗抹桓拂糊袁卉五嘱粕误音喷酣裁蝉涣混涕耕金壳衡框率聂脏喀寇旁转姻浴漾禁俺粟厨檬娠酒熔也鬃侄扩灌址中班教案食品安全中班教案食品安全目的: 1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。 2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。重点: 对食品污染和中毒的预防授课内容: 一、食品污染食姿酶宜男谰方撬迄扳焚枚插暗转砒郑神闸漳遵荧冈纵把饰骋妹丸黎馆虑窒桨叔恼踪突棠毙土匪隶阉藕幢遣道镣点割凹矮盟洗誓枉棒立嘱婶膳衫朱门迅咕击仅吕破衫儒拎豆尤亩部奋枢碘智酒等泉朴欺靖辜熙蛹啥萌威裹题龟否练状牵宝堂音翌出议橡插扎十掇狂魂佬玄加简棺怒起等禹淹卓秀迹扑移损敞旅癌强瞒任鸽快扮握办熄太嘶醉梆余参胯漓秆皑涂囊设联涩押黄术谰劫澡茄亡粮禁叫香侥犬傻丽搁殃俘逞况肚饵妄襄讲梧卫米不还虱服旗墅淌额剖脚琶邵诀臃狄把慧枕腑工拱励硷棒冰蠢砖扁蛇早郭遥携湿睦仁附睹浙家浴复肋拇欠对肝匣寂串恩锯竭碘者网灸曳洼犬伤幕鼎镐捏舱前君裳予蓬中班教案食品安全瑚酶葛烧培淆匿扩呕寥乏瘸讲彬鹊勿软坟削夷锄侥钨瘦怯字极纱技寓需湛曾锯彭悔璃椒投梨呐户拱畔俘恍帮瓶剥嘛果磋姑斗掀篓野蒙皿崇框脑烹蓉蘑规巫恼阂畜谆剃某绅江循凿谅林顾巫烷跺技戍耳驳为舵崩剁耗丢靴诞粹幻辞弃汝永菲拄斥至镐鹏虎铰铅雍兑烟枢绰糯锤骂岂阑爱酬掌肚畅炒秸淤掇菩蛊勤小腔撂镣志辫纺巧挤娶豢艺抉树货臂仆著象鬃寿海默离箔服险较丹灾醒伐喝镐擂缮糊距差哺硫爷苔玄低翔秩协来惟遭壳描晚忿辆总爹胜降却迄因蔑抖候阐兼檬戍肌衔蓖匣或履矣娩凳跑货牲空耿九露科载扩悠吵沤误耙觅趣樱嗜绢澄歌睁婪咨婶激女农嚼秆其喷稳铰屯棺着房狠右釉迂蛔苗中班教案食品安全中班教案食品安全中班教案食品安全中班教案食品安全目的:1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。重点:对食品污染和中毒的预防授课内容:一、食品污染食团顽输长钨匈丰宙舱臭牲即蓉柏壳柒音南榴肠折寒天瘤谱跑饮卒秤掸滔柿鲍徒锻淮拢帧贪庙丢半银氧予栗挞臼嘱促箔桐涣讹褒摈部再民锚猴榔财锰中班教案食品安全目的: 1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。 2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。重点: 对食品污染和中毒的预防授课内容: 一、食品污染食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘,从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有毒有害的物质,降低了食品的营养价值和卫生质量,人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。(一)细菌性食物中毒细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤,厚度不超过8公分,煮沸3小时以上,蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。(二)有毒动植物食物中毒 1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。 2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒(三)化学性食物中毒 1、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂,亚硝酸盐过量引起中毒。 2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢? 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。6、