冰箱使用制度.doc

文档介绍：冰箱使用制度
1、学会使用冰箱,爱护冰箱。
2、将冰箱内的生、熟分开,不准混放。
3、冰箱内不准存放私人食品。
4、冰箱内严禁积压食品,以防食品变质。
5、冰箱内保持干净,定期清理,由食堂从业人员管理。


蒸车使用制度
1、蒸车使用者,在使用前必须认真阅读蒸饭箱使用说明书,并按照说明上的要求和步骤使用。
2、蒸车使用者,必须在使用前对蒸饭箱进行检查,发现问题立即停止使用,向分管领导汇报,分管领导立即请专职人员进行维修,防止事故的发生。
3、蒸车使用者,必须做好蒸饭箱的保洁工作。
4、蒸车的使用着和食堂负责人,必须掌握处理蒸饭箱故障的应急措施。
5、蒸车在使用过程中,发生意外,造成后果,必须认真分析,进行排查,追究责任任人的责任。
 
 

燃气灶使用制度
1、燃气灶使用者,在使用前必须认真阅读燃气灶使用说明书,并在专职人员的指导下学习使用。
2、燃气灶使用者,必须在使用前对燃气灶进行检查,发现问题立即停止使用,向分管领导汇报,由分管领导组织人员进行维修。
3、燃气灶使用者,必须做好燃气灶的保洁工作。
4、燃气灶的使用着和食堂负责人,必须掌握处理燃气灶故障的应急措施。
5、燃气灶在使用过程中,发生意外,造成后果,必须认真分析,进行排查,追究责任任人的责任。
6、燃气灶必须定期由专职人员进行安检,发现问题立即请专职人员维修,防止事故的发生。