体使用说明书――舌.doc

文档介绍：体使用说明书――舌
舌
人体机械厂
肌肉、味蕾、神经、黏膜、舌系等
作为口腔底部向口腔内突起的器官,人类舌头的平均长度约为10厘米,能伸出口外的部分一般为4~7厘米。有趣的是,美国小伙儿尼克的舌头可以伸出口外9厘米,他可以舔到自己的眼睛,甚至还能用舌头发短信。人类的舌头和指纹一样,都是独一无二的,每根舌头表面的纹路和形状都不相同。
当我们对着镜子伸出自己的舌头时,你会发现粗糙不平的表面上布满了凸起,那是舌头的秘密武器――舌乳头。它们或呈丝状,或呈菌状、叶状。这些密密麻麻的凸起结构中隐藏着1万多个味蕾。作为人类最基本的“味觉单位”,味蕾外观呈瓶状,内部则包含了能感受各种不同味道的味觉细胞。除了舌上表面,味觉感受器还广泛分布在口腔上腭和会厌表面。
舌是我们体内最重要的味觉感受器官,它能辨别酸、甜、苦、咸及鲜味。味蕾中的每一个味觉感受细胞只负责识别一种味道,它们将外界刺激转换成神经电信号,再通过味蕾后侧连接的神经通路传递至大脑皮层,从而最终形成味觉。此外,味蕾还是经验丰富的多面手,它们能够灵敏地对所有味道进行分辨,因此传说中分区域的“味觉地图”其实是对舌头的片面理解。
除了帮助我们品尝、咀嚼和吞咽食物,舌还是一个重要的发声器官。通过自身的活动,舌可以与口腔中的许多部位构成“阻碍物”,阻挡气流,改变整个口腔共鸣器的内部形状,从而发出不同的音素来。翘舌音、卷舌音、舌面音……单是通过这些发音的种类,便足以看出舌头的灵活性了。
注明:有些人佩戴“舌环”或“舌珠”来彰显个性,这其实是非常危险的行为。我们的口腔中有上百种微生物,而我们崎岖的舌头表面也很难彻底消毒,因此在舌上打孔面临着非常高的感染风险,感染处的致病菌甚至可能随血液回流进入大脑,引起脑脓肿。
味觉不敏感?没关系,找电子舌头来帮忙吧!西班牙的科研人员研制出了一种神奇的电子舌头,它的体积极小,可以被隐秘地镶嵌在牙缝之间,并通过生物传感器对自身进行优化。以品茶为例,当你佩戴上电子舌头之后,只要轻轻啜一小口,便可以立即准确地说出茶的种类和成分等信息。
通过舌头看世界――这听起来真有点像天方夜谭,但它却是真的。科学家们在尝试帮助残障人士用一种感觉代替另一种失去的感觉。他们通过先进的设备帮助盲人用舌头感觉世界,从而获得独特的视觉感受。
整个设备由3部分组成:微型计算机、带有摄像头的墨镜以及一个含于嘴中的“棒棒糖”。墨镜上的摄像头将拍摄下来的图像传送到微型计算机,计算机将图像转化成电子信号传输到“棒棒糖”,“棒棒糖”则直接把电子信号传递到舌头上,电子信号继续沿着神经通路传输到大脑,经过大脑的处理之后,盲人便可以粗略地
“看到”图像了。据说,“棒棒糖”在舌头上传递信号时的感觉就像吃跳跳糖一样。
此外,科学家们还将舌头与人体外部的其他高科技设备相连接,接收声呐以及其他器材的信号,并将其传送到大脑。这种新奇的方法可以让舌头变成名副其实的“