文档介绍：一■谈起保健品大家肯定都知道脑白金等广品,对保健品多多少少也会略知一二,电视上也经常会有一些保健品的宣传广告。这些广告各式各样,五花八门。消费者如何在一堆堆的广告中找到自己真正需要的保健品。与此同时,我们也应该思考,消费者为什么需要保健品? 不能盲目跟风购买,保健品就如中药西药,毕竟有三分毒,对症下“药”才是正确的做法。
关键字:保健品、功能、认识
要对保健品有所了解,自然我们就需要知道什么是保健品。 GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3. 1条将保健食品定义为: “保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为A的。”
从保健食品的定义我们不难看出,保健食品含有一定量的功效成分, 能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。并且保健食品不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。可见,保健食品既是食品但又区别于普通食品,对疾病等的治疗有一定的功效但又不是药品且不以治疗疾病为FI的。
保健品区别于一般食品,又不能当药用。因此,为了更好的、正确的认识保健食品,以及正确的使用保健食品,我们必须对保健食品的基本特征有所了解。
保健食品是以人体所需要的营养物质成份,从天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物质成份提取制作而成,对人体的使用来说可以按清、调、补三个方面分类配制。按功能可将保健食品分为:
(1)
增免疫力功能
(9)辅助降血压
(17)
增加骨密度
(2)
辅助降血脂
(10)改善睡眠功能
(18)
营养性贫血
(3)
辅助降血糖
(11)促进泌乳功能
(19)对化学性肝损
(4)
抗氧化功能
(12)缓解体力疲劳
伤有辅助保护功能
(5)
辅助改善记忆
(13)提缺氧耐受力
(20)
祛痤疮功能
(6)
缓解视疲劳
(14)保护辐射危害
(21)
祛黄褐斑功能
(7)
促进排铅功能
(15)减肥功能
(22)
改善皮肤水分
(8)
清咽功能
(16)改善生长发育
(23)
改善皮肤油分
调节肠道菌群 (26)通便功能 有辅助保护功能等
促进消化功能 (27)对胃粘膜损伤 等。
保健食品无论是哪种类型,它都有出自保健目的,不能速效的,但长时间服用可使人受益的特征。
保健食品的原料组成有多种方式,近年来出现了以屮草药为原料的组成方式,而中草药用于人类保健自古就有。人将中草药分为上品药、中品药、下品药。上品药用于人体保健,加之中、下品药按君、臣、佐、使配伍,对症不药以治疗疾病。《神农本草》和《本草纲FI》屮说:“上药养命以应天,无毒、多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年荠, 本上经。”。南朝名医陶弘景说:“上品药性,亦能遣疾。但势力和厚,不为速效。岁月常服必获大益。”。其他中草药一般都有一定的毒性。可见古人深得用中草药对人体保健和治病的精髓。
保健食品的开发生产和服用与药品不同,尤其是以中草药为原料的保健食品。保健食品不可能具有象药品一样的治病的速效性,但要求它必须无毒。
保健食品是指具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用, 具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。
在现实生活中,很多