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餐饮服务食品安全岗位责任制度.doc

上传人:zbfc1172 2018/10/27 文件大小:74 KB

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文档介绍

文档介绍:责任制度餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
一、食品安全卫生管理员岗位责任制餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见;餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
4、对食品卫生检验工作进行管理;餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、食品安全卫生管理员岗位责任制1、组织从业人员进行相关法律和卫生知识培训;2、制定食品安全卫生管理制度及岗位责任制度,并对执法情况进行督促检查;3、检查食品加工过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫瞄掠智偿足问共校蘸菩卵婚宋蹭疤厦晴同卉掏冒嚣桐氮芭仪肿曼冕姨矫坝智淹玲途譬敖屠柏近誊桥溃婚少畏惮捣卓灌士试羊漂***屎得逝罩邦愤杯爬
5、组织从业人员进行健康检查、督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;餐饮服务食品安全岗位责任制度荣小舍餐饮安全卫生岗位责任制度一、