文档介绍：青黄贮饲料的制作技术
1、青黄贮饲料的分类
根据青贮方法分类有:高水分青贮、低水分青贮(又叫半干青贮) 、保存剂青贮(青贮时添
加一些物质到青贮原料中,以提高青贮饲料的品质或促进青贮乳酸发酵)等;
根据原料组成和营养特性分类:单一青贮(单一一种原料) 、混合青贮(多种原料) 、配合青
贮(按照家畜对各种营养物质需要, 将多种青贮原料进行科学的合理搭配它的营养价值较高)
等;
根据形状分类:切短青贮(将青饲料切成 2-3 厘米后进行青贮,以求能够充分压实) 、长株
青贮(将植物原料不切短,多在劳力紧张和收割季节短暂的情况下采用)等;
根据发酵酸分类: 根据青贮调制过程中预处理方法的差异、主导发酵菌的不同以及青贮料质
量的优劣进行分类,青贮饲料可分为乳酸青贮料、乙酸青贮料、丁酸青贮料、变质青贮料、
半干半湿青贮料等。
2、青黄贮饲料所需设备
青贮的设备设施的种类有很多,主要有青贮窖、塔、池、袋、箱、壕及平地的青贮。青贮设
备可采用土窖,砖砌,钢筋混凝土,也可用塑料制品,木制品或钢材制作。由于青贮过程中
要产生较多的有机酸, 因此永久性的青贮设备就要作防腐处理。青贮设备不论其结构、材质
如何,只要能达到密闭、抗压、承重及装卸方便即可。
1)地下式的青贮设备
青贮窖和壕等全部位于地下, 其深度应按地下水位的高低来决定, 一般不超过 3 米为宜, 窖
壕过深,取用不便,过浅则装料太少,不利于借助原料自身的重力压实,容易发生霉变等。
地下式青贮设备适用于地下水位低和土质坚实的地区,窖壕的底面与地下水位至少要保持
 米的距离,以免底部出水,一般青贮窖深 —3 米,侧壁呈现坡形,外有排水沟或安装
排水管(见下图一) 。修建青贮改良窖,可以距饲养棚较近处,选择地势高,地下水位低的
空地,
挖宽、 深各一米的长方形窖, 其长度可根据青贮数量的多少来决定 (一般一立方米窖可以青
贮玉米秸 450—500 公斤,甘薯秧等 700—750 公斤),把长宽交接处切成弧形,底面及四周
加一层无毒的聚乙烯塑料膜。薄膜用量计算: (窖长 + 米)× 2。装米时高于地面 20— 30
厘米,仔细用塑料薄膜将料顶部裹好, 上面用粗质草或秸杆盖上再加 30 厘米厚的泥土封严,
窖的四周挖好排水沟。
2)半地下式的青贮设备
青贮窖壕的部分位于地下,一部分又位于地上,如图二所述。若地下部分较浅,可利用挖出
的湿粘土或用土坯、砖、石等材料向上垒砌 1— 米高的壁。在砌成的壁上所有的孔隙都
应用灰泥严密涂封,外面要用土培好。用粘土堆砌的窖壕壁厚度一般不应小于  米,以免
漏气。 这种临时性的半地下式设备比较省工, 经济,如制成永久性的设备, 可在壁的表面抹
上水泥。
3)地上式的青贮设备
地上式青贮设备如青贮塔, 适用于在地势低洼, 地下水位较高的地方采用。塔的高度应根据
条件而定,如有自动装料的青贮切碎机,可以建高达 7—10 米,甚至更高的青贮塔。德国的
青贮塔有的直径达 8—15 米,高 12—14 米,用木板联接而成,装填青贮料要使用吹送机。
一般青贮塔建在距离畜舍较近处,并在朝畜舍方向的塔壁,由下而上每隔 1— 米的地方
留一个窗口, 便于取料。 塔壁必须坚固不透