文档介绍：肌红蛋白 与 血红蛋白 的异同
作为生物体主要色素来源的铁卟啉( heme) 是含有四个吡咯环和四个次***交替相连组成的大环,是血红蛋白及细胞色素等的辅基。由于四个吡咯环的共轭效应,使其性质相对较稳定。
-CH=
+
=>
卟啉
卟啉化合物在紫外光照射下具有红色荧光,而其还原型卟啉则不具有荧光。生物体内在亚铁螯合酶的作用下和亚铁离子形成配合物—原血红素(铁原卟啉,protoheme)。
图4-3 铁原卟啉IX(原血红素)
铁原卟啉是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素c中的辅基组成部分。
Fe-protoporphyrin IX (亚铁原卟啉,即血红素)
Iron atom at center. Coordinated to 4 N’s
Fe是八面体配位,有6个配位键,其中4个与4个卟啉环的N原子相连,另两个垂直于该平面的轴分布在环的上下方。
肌红蛋白(Myoglobin,Mb)
肌红蛋白是哺乳动物体内贮存和分送氧气的蛋白质。
是由一条多肽链(脱辅基蛋白,即珠蛋白,globin)构成,有153个氨基酸残基和一个血红素(heme)辅基。分子量17800。
Myoglobin
153 aa
8 helices (A-H) , 44x44x25 Å
Role: O2 transport into muscle –O2 faster than other tissues.
O2 has low solubility in blood (10-4 M).
肌红蛋白是肌细胞中的一种蛋白质,它与氧有很高的亲和力,是肌肉中氧的贮存库,肌肉活动时具有快速供氧的能力。
Mb uses heme to bind O2
Fe bound to His (F8) side chain, and O2 or CO2
His E7 H-bonds to O2 to stabilize.
(CO binds more tightly than O2).
E-7
F-8
Myoglobin
Binds heme pocket.
Polar groups exposed to solvent, Non-polar groups buried.