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【毕业论文】酒店人才流失的原因与对策分析.doc

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【毕业论文】酒店人才流失的原因与对策分析.doc

上传人:精品文档 2013/6/12 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:毕业设计(论文)题目:酒店人才流失的原因与对策分析——以广州花园酒店为例酒店人才流失的原因与对策分析——以广州花园酒店为例摘要随着酒店业的迅猛发展,酒店业内竞争加剧,酒店间竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争,而这种竞争实际上是酒店所拥有的人力资本的较量。人才的高流失率一直是酒店经营管理中的一个突出问题,这不仅给酒店企业的正常运营造成影响,而且一直困扰着我国酒店业的发展。因此促进人员有序流动、避免人才流失、最大限度的留住核心人才是一个酒店确保其核心竞争力的关键。本文以广州花园酒店为例,分别从社会因素、行业因素、公司内部因素以及个人因素四个方面对酒店人才流失的原因进行分析,探讨国内酒店应对人才流失的对策。本文认为能够解决的对策可以从制定并执行更新人才管理理念、健全酒店管理机制、制定吸引人才策略、建立人才约束与控制机制来考虑执行,借此以达到有效改善酒店人才流失现状的目的,促使我国酒店业能走上更快更优质的发展之路。关键词:人才流失;原因;对策THEANALYSISOFCAUSESANDSTRATEGIESOFBRAINDRAININHOTEL—BASEDONRESEARCHONGUANGZHOUINTERNATIONALCONVENTIONCENTERABSTRACTWiththerapiddevelopmentofthehotelbusiness,petition,petitionofworkforceandemployees’,,’petition,,inthethesis,,itcoversthereasonsoflosingtalentsinvariousaspects,includingsocial,industrial,,:renewthephilosophyoftalentmanagement,improvethemechanismofhotelmanagement,,itcanleadChina’shotelindustrytoafasterandbetter-:Turnoveroftalents;reasons;Solutions目录1绪论 32广州花园酒店人才流失现状与危害 53广州花园酒店人才流失的原因 104广州花园酒店人才流失的对策 155结论 19参考文献 20致谢 ,特别是旅游业的高速发展,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业的竞争也越来越激烈。众所周知,酒店业是一个劳动密集型的服务性行业,每天要跟客人打交道,要为人提供服务,因此“人”的竞争显得尤为重要。行业要发展,人才是关键,谁能拥有具有竞争能力的人才,谁就能掌握主动权。而合理的员工流动有助于企业的更新和活力再现、有利于淘汰不合格员工,引进高素质人才。但如果员工的流动率过高,超过适当的比例,酒店缺乏一个较为稳定而