文档介绍：海南三亚旅游攻略完全版(美食篇)
2009-11-24 15:39
第三篇:美食
美食部分,很重要哦
总则: 鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错,螺嘛,建议去大餐厅吃,春园卫生不过关
花蟹用来生滚粥;苏眉最好是清蒸;濑尿虾既可以椒盐又可白灼、各有风味;老虎鱼滚豆腐汤、加几粒胡椒,味道鲜美还能去火气;鲍鱼仔可以清蒸;如果吃龙虾的话,最好也是上汤局的做法,不要用芝士黄油之类的,这样会抢了龙虾的鲜味,还容易饱胀,导致下顿没胃口了;各种带壳的螺类,其实都差不多,千万不要选大的,越大的肉越硬实,越难啃
市区:
春园海鲜广场:
地址:从大东海到春园就坐202路吧,夏威夷酒店的门口就有,全程1元,途经第一市场,万福隆超市,天成货仓,DC商业城,鸳鸯楼,春园等。坐202路车到果喜大酒店下,回走左转过吉祥街再右转,就找到了传说中的春园海鲜广场,西河西路与吉祥路交口的地方就是春园了,具体地址是城市乐园北500米,从大东海方向过了三亚大桥,沿西河西路一直向北就到了. 总之,对面有明润和168海鲜的春园就是真的,没有就是假的!(出租车司机也要当心)
{我感觉春园那边确实卫生条件不如大酒店,但是怎么说就是比较生活吧,我们先去的推荐的168,小妹带我们去买海鲜的,感觉她没有像其他网友说的那样帮我们还价,苏眉35一斤,芒果螺大的19,小的9块一斤,海虾35一斤,海胆3元一个,带子4元一个。感觉还是苏眉最好吃,其他的螺阿,味道大同小异,也没怎么觉得鲜,也许是宁波人的出身,海边待惯了的缘故,就不觉得点特别,扫兴的是一大半的芒果螺煮完了都没开,按我的经验就是没有熟,小时候妈妈交待是不能吃的,这才记起来168的小妹买的时候也没有挑阿,空心菜炒得很好,全吃完了,要了半扎的芒果汁,很好吃,量是够了,可是感觉不很合算阿,怎么看都不到那个容器的一半,决定下回要一扎的打包了,这么一顿下来包括海鲜大概是65元,加工费我看不懂它怎么算了,一直感觉他把所有的分量加在一起然后按爆炒的4元一斤算了,其实我们还是有很多白灼得(只要2元一斤)的做法呢,不过我当时也没有提,吃饱走人了,不过暗暗决定下回去明润了。
第二天我就去明润了,明润的小妹带我们去买海鲜的时候一个经的帮我们还价,石斑本来35 的,后来还到了28,其他的什么螺阿,都比前一天便宜了若干,然后要了老虎鱼烧豆腐,四角豆,然后要了一扎德芒果汁(真是贪心阿,后来喝了几口就全部打包了,因为吃了很上火,当天就喉咙痛了,回来上海后就感冒了,看来大家不能多吃热带水果阿),吃的时候发现还是石斑这样清蒸的鱼好吃,说起那个无数网友说的老虎鱼烧豆腐,真是伤心啊,我们俩都没觉得鲜,,怎么一煮就2条了,而且其中一条根本咬不动,硬硬的,感觉烧之前已经成僵尸了,螺倒是满好的,每一个都是开的,这当然和明润的小妹买的时候一个一个挑过有关,这点值得表扬,四角豆很老,没有中午我们在仙人掌的四角豆好吃,饭店的确的排档是不一样的,吃完把那些漂亮的螺的壳还有剩下的芒果汁打包,直接去机场。
看来春园是有利有弊的,大家看着办吧}
 
以下是其他网友说的,价格可以参考:
石斑鱼35-50 元/斤,苏眉鱼30-45元/斤,野生虾18-25元/斤,叮当螺5元/斤,芒果螺24元/斤,濑尿虾9元/斤、虾16/斤,螃蟹28/斤,活鱼 20-50/斤