文档介绍：客房实训心得体会
篇一:客房实训报告
贺州学院人文与管理系实训单位都市便捷酒店专业指导老师 xx专业旅游管理年级 10级学号 10102XX1
姓名 xxx 20xx年 5 月 13 日
酒店客房实训报告酒店客房实训报告
一. 前言酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分,其目的是使学生将在课堂上所
学的基本理论知识与实践相结合,从而提高对知识的理解和掌握能力,同时强化学生的动手
能力。在此过程中培养学生对酒店业正确、积极的态度,培养学生适应和独立从事实际工作
的能力,提高人际沟通能力,从而使之得到全面锻炼,为毕业后快速成长为专业人才奠定基
础。
酒店客房实训的基本任务是要求学生在实习期间了解所在实习部门运作的情况,结合理
论知识之所学,获得相关方面的实际操作技能。
二. 实习单位简介目前,贺州全市旅游星级酒店总数达到15家,其中三星级6家,占40%;二星级9家,
占60%。全市有一定规模、纳入旅游行业管理的酒店26家,床位超过4000个,包括社会酒
店全市有万个床位以上。根据《广西贺州市旅游业发展总规划(XX-2020年)》,在2020
年之前,将贺州市区发展成为旅游服务中心:五星级酒店1家,四星级酒店3家,三星级酒
店10家,二星级酒店10-15家。都市便捷酒店位于市区地带,交通极为便利,湖广大市场就
在酒店对面。酒店客房环境优雅,将为客人提供舒适及松弛的住宿空间。
三. 实习内容酒店客房部客房部在酒店地位十分重要,为宾客提供安全、舒适、清洁的居住房间和配套设施,通
过客房周转为酒店带来经济效益。我们一来到酒店就受到服务员的热情接待。接着,客房部的黄大姐带我们上楼参观并收
拾客房。我们先是看着黄大姐收拾一间客房,接下来我们也参与到其中,第一步是打开窗户窗帘通风,然后除去床上的被套、枕头套、床单,并拿来干净的
换上,整理摆放整齐、美观;接着收捡垃圾以及清洗茶杯和烟灰缸,把各种物品归回原位,
检查房间里消耗了多少日常用品,补充物品(纸巾、拖鞋等),检查客人自费用品记录并上报
总台;再清理卫生间、拖地板和抹尘,一间客房就整理完成了。从服务过程来看,客房服务员的岗位是辛苦琐碎的,在服务特点上是随机不可控制的。
服务员需要有吃苦耐劳的精神,打扫整个房间并非轻松,属于体力活,必需有不怕脏不怕累
的精神。要有细心周到的服务,客房的每件物品的摆放都是有标准的。
四. 实习收获
虽然我们的实训时间只有一个上午,但在实习实践过程中,长了新见识。
结合的重要性
在时间过程中通过接触具体实际工作强化了动手能力,了解到了客房部的服务流程,掌
握了基本操作技能。通过实践操作是我加深理解专业理论知识。
辛
在服务过程中,当我亲身体验的时候,才发现并不是想象中的那样简单,需要很好的技
五. 实习总结
通过在酒店的体验和实习,使我对酒店几层服务人员的工作有一定的认识,了解酒店发
展的现状。开阔视野,丰富了自身的知识结构,对专业理论知识有了更深的体会。动手能力
得到了强化,服务意识得到了培养。培养了对酒店业正确、积极的态度,提高了适应和独立
从事实际工作的能力。
六. 酒店存在的问题酒店工作的规范化有所欠缺,清洁服务工作没有严格标准。客房的除尘工作并没有做到
位,要么是象征性地擦一下,要么就是没擦;消毒工作更没有做到位,拖鞋只是贴上封条,
并没有消毒;卫生间也没有进行消毒,只是冲洗一下和拖一下地板。“看不见为净”的意识在
这家酒店有一定深度。篇二:酒店客房实习报告范文酒店客房实习报告范文实习综述:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到
酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉
真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实
现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务
院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团
公司。中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是
资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的,
真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华
酒店。没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比
较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同