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篇一:考察报告PPT模板下载
酒店考察报告考察时间:XX年5月19日至5月23日考察地点:花水湾名人度假酒店、青城(豪生)国际酒店、成都城市名人酒店考察人:考察目的:
通过实地考察,加深对酒店的了解,了解酒店的现状和酒店的宣传推广方式,亲自体会
酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线,从酒店人的角度来换位思考、发现不足,通
过借鉴学****建立一套符合本酒店的市场营销推广方案,确定酒店的目标市场,并且设计、
组合、创造适当的酒店产品,以满足其目标市场的需求,最终实现酒店的盈利。引言:
本次考察的对象为成都地区的五星级酒店,以温泉度假为主题的酒店两家,以商务会员
为主的酒店一家。一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题来体现酒店
的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店
是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。本次考察报告主要以调查酒
店的文化定位、服务项目、综合管理、营销推广策略为主。考察内容:酒店的服务项目、硬件设施、软件服务、团队管理、营销推广策略等。
一、花水湾名人度假酒店
1、地理位置与交通
驾车体验:我们驾驶商务车,平均车速约80码,从成都到酒店全程大约1小时。在
大邑下高速后,我们在路口看到有到花水湾方向的指示牌,很快找到了路去花水湾方向的路,路况较好,一路畅通无阻。沿途看到很多宣传的广告牌,关于还
未到达酒店的时候,已经对酒店周边的旅游资源极其丰富。
2、客源市场的定位
概况:客源以四川省内地区的为主,以旅游休闲观光为目的的游客占50%以上。
心得体会:其地理位置距离成都主城区有一定距离,反应出长途度假客源缺少,商
务度假客源还有待开发的特点。以温泉为主题的酒店,使其酒店客人主要集中在冬季,其次
是夏季。
3、装修、设施、环境
概况:主楼外观整体视觉效果不错,层次感、时代感较强。内部装修属奢华气派风
格;地面、墙体均采用高档大理石板材;酒店大厅空高高,就餐区错落有致的特色三层设计,
使宾客用餐时可欣赏得天独厚的美丽山景。从建筑设计、室内设计到景观环境设计,围绕度假酒店这一基本属性,牢牢把握住观景、
融入、地域性以及度假主题这几个关键因素,使得温泉度假的特点清晰明确。我们始终没有
任何既有模式的限制,花水湾秀美的山水是所有设计的出发点,从使用者的角度考虑,带着
对环境敬畏的心态去设计,诠释出自然平和的山居温泉环境。
心得体会:酒店的整个设计与自然景色的完美融合,让人很亲近自然。内部所有服
务区域的灯光、装饰品、家私设计均以暗色调为主。整个酒店空气清新,无论是在酒店的大
堂、客房、会议室、还是餐厅,放眼望去窗外都是极美的自然景物,奢华与自然景致的完美
融合。
其局部细节环境的打造上,也很有特色,例如酒店的棋牌室,墙面是用麻将牌面装饰而
成。
4、产品项目
概况:酒店配备 209间客房,设施全齐,有豪华宽景房、浪漫情侣房、全景观商务
套房、总统套房、院落式vip温泉套房等。酒店负一层有豪华气派无柱多功能大厅,及五个
风格迥异的会议室。酒店配备名人中餐厅、名人咖啡厅、名人吧、ktv、棋牌室等。其四季温
泉谷占地70余亩,是一家集温泉洗浴、温泉养身、理疗spa、康体游乐为一体的大型生态温
泉会馆。拥有各类功能泡池54个,其中温泉泡池36个,室内按摩水疗池7个、游泳池、造浪池、儿童戏水中心、螺旋
滑道、急速喇叭、养生茶廊、泥疗、沙疗馆等产品。
体会:酒店擅于为客户打造个性化的服务产品。针对不同客户群体推出的特色客房,
如家庭房、养身房等,同时还特别打造儿童俱乐部,为家庭为单位的客户提供专门的服务。
5、人员服务
概述:到达酒店地下车库时,工作人员为我们指引电梯位置。进入酒店大堂,无服
务人员主动上前招呼。酒店员工着装统一,对酒店各区域各服务项目讲解有条不紊、调理清
楚、举止大方得体。
体会:
酒店大堂员工不够热情,但温泉区域内员工服务较好。进入温泉区,会主动提醒
客人注意看注意事项以及温泉成分展示等。会主动为客人提供饮品,会主动为客人提供毛巾
擦拭额头的汗水。当客人从泡池中起身,会上前为客人披浴袍,对各个区域的介绍也十分详
细清楚。
酒店客房服务较好,卫生区域整洁,为客人提供的物品摆放漂亮。
5、团队管理
概述:为控制人员成本,部门之间交叉培训,员工实现一岗多能。人力成本控制意
识强。
体会: 管理团队人员年轻,思维活跃。据介绍由于度假型酒店的淡旺季之分,管理
人员合理调配人员,旺季时全员接待,