文档介绍：第二篇
名
特
鱼类
养
殖
第 一 章 泥 鳅 的 养 殖
本章重点:
泥鳅的生活习性;泥鳅雌雄鉴别及人工繁殖
概 述
泥鳅是一种经济价值较高的鱼类, 而且具有较高的营养和药用价值,素有“水中人参”之称。
泥鳅是我国传统外贸出口水产品,深受韩国、日本等东南亚市场的欢迎, 且价高畅销。
由于农药及工业废水等污染了泥鳅的栖息环境,资源遭到破坏,泥鳅的天然产量大为减少。
泥鳅对环境适应能力强,容易养殖,效益较高,因此养殖泥鳅具有很好前景。
第 一 节 泥 鳅 的 生 物 学 特 性
一、分类地位及分布
分类:鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属
分布:中国、日本、朝鲜和东南来诸国均有分布,我国除青藏高原外,各地河川、沟渠、稻田、池塘、湖泊及水库等天然水域均有分布。
身体细长,前部呈圆筒形,后部侧扁,腹部较圆。
头较尖,吻端向前突出,吻长小于眼后头长。口
小、下位,呈马蹄形,唇软,触须5对。
尾鳍圆形,尾柄基部上侧有一黑色大斑点。体表粘液
多而滑。
鳃退化,呈粒状突起,鳃裂止于胸鳍基部。
二、形态特征
三、生活习性
属底栖类鱼类,喜欢栖息于软泥多的河、湖泊、池塘、稻田等浅水域的底层淤泥中,尤喜欢生活在中性或弱酸性(~)的富含腐殖质土壤中。
泥鳅的呼吸有鳃呼吸、皮肤呼吸、肠呼吸三种形式。当水中溶氧不足时,能钻出水面吸气,经肠管进行交换后,废气从肛门排出。在泥底,泥鳅通过肠呼吸来维持生命。因而泥鳅对缺氧环境的抵抗力远较其他养殖鱼类强。
另外,由于泥鳅体表有粘液,可澄清泥中的水质,也有利于其呼吸。
泥鳅白天大多潜伏,傍晚到半夜期间才出来觅食(昼伏夜出)。但在产卵期及生长期,白天也出来觅食。人工养殖时,可驯饲,使之习惯于白天摄食。
泥鳅生长的适宜水温为15~30℃,最适水温为25~28℃。水温高于32℃,则钻入淤泥中休息;水温低于6℃,则潜入泥中冬眠。
四、食性
泥鳅为杂食性鱼类
动物性饵料有:浮游动物、水生昆虫及汽油车、水蚯蚓、蝌蚪、小鱼虾、小螺丝等
植物性饵料:植物种子、嫩茎、叶和有机碎屑
人工养殖:蝇蛆、黄粉虫、鱼浆、小鱼虾等,也摄食配合饲料、米糠、饼类等,当食物不够时也有残食现象。
摄食时间:傍晚和夜间。人工养殖的摄食高峰在7~10和16~18时。
贪食,消化时间,动物性饵料需4h,浮萍需7~8h。
五、生长
生长较慢。南方,当年体长达10㎝左右,体重7~8g,北方当年只达5~7㎝,体重2~5g。
六、繁殖习性
性成熟年龄:1冬龄(2年)
季节:春季,长江流域产卵期4~8月,其中5~6月是产卵高峰期,但也有秋后产卵的。
时间:6月份前,降雨或涨水时晴天早晨,以后则为傍晚。
水温:达18℃开始产卵,最适温度为25~26℃
卵性质:卵黄色,半透明,直径1mm左右,有粘性,但粘附力不强,易从鱼巢上脱落。
生殖行为:发情时,在
水的表面,几尾雄鳅追
逐1尾雌鳅,最后1尾雄
鳅卷住雌鳅的躯干,使
雌鳅受到刺激而排卵。
雄鳅同时排精而完成授
精过程。
产卵类型:分批(2~3次)
怀卵量:体长8~10㎝,2000~7000粒;体长15㎝,;体长20㎝,。
精子量:~,精巢内约有6亿个精子。
胚胎发育:水温24~25℃时,30~35h出膜。出膜鱼苗呈透明的“逗点”状。
胚后发育:出膜55~66h ,㎜,卵黄消失,开口摄食。
第 二 节 繁 殖 及 苗 种 培 育
一、亲鳅的来源与选择
来源:自己养殖;市场购买;直接从稻田、池塘、沟渠中去捕捉。
标准:
二、雌雄鉴别与搭配
鉴别: