五毛食品危害.pptx

文档介绍：常见五毛食品
辣条、素牛排、软糖、可吸果冻……这些单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品,被称为“五毛食品”。
“五毛食品”高糖高盐高油,不利于孩子生长发育,还存在添加剂超标、无生产厂家、质量不合格等问题。但是,这类食品口感辛辣刺激,色泽鲜艳,很受孩子们欢迎。
五毛食品八大危害
一、色素的危害:长期食用合成色素超标的食品,会影响神经系统的冲动传导,刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、行为过激等症状,干扰体内正常代谢功能,从而导致腹泻、腹胀、营养不良和多种过敏症。
二、甜味剂的危害:长期食用甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂超标的食品,会增加消化道负担,影响人体正常新陈代谢,引发多种消化道疾病。
三、辣椒精的危害:过多地食用辣椒精食品会激烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻,诱发肠胃疾病,促使痔疮出血。
四、微生物超标的危害:食用微生物超标的食品,极易引起腹泻和急性肠胃炎,进而影响生长发育。
五、铝(Al)超标的危害:长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
六、山梨酸超标的危害:山梨酸是目前使用最多的防腐剂。消费者长期食用其超标的食品,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾脏肝脏的健康。
七、脱氢乙酸超标的危害:对人体的副作用尚不清晰,只是过量会带来食品的刺激性气味。
八、亚硫酸盐超标的危害:亚硫酸盐是一种广泛使用的食品添加剂、防腐保鲜剂。会引起过敏和其他健康问题,最容易引起的症状包括呼吸困难、呼吸急促、哮喘和咳嗽等。