鉴别真假鹿筋.doc

文档介绍：鉴别真假鹿筋:鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,全年都可采集,取鹿的四肢,抽出足筋,保留蹄部,阴干,入药时斩去蹄甲后,用温水略洗,置炭火上烘软,切成小段即可。其性温,味淡微咸,无毒,入肝、肾二经,具有补元阳、壮筋骨的功效。《本草逢原》载:鹿筋“大壮筋骨,食之令人不畏寒冷。”常用于治疗劳损、风湿关节痛、手足无力及转筋等症。《药典》所载正品除梅花鹿筋、马鹿筋外,还包括水鹿筋、扁角鹿筋和进口新西兰鹿筋。市场上有以羊筋冒充鹿筋,使用时注意鉴别。真品梅花鹿筋外观呈细长条状,长45~65厘米,~2厘米,表面为金黄色或棕黄色,有光泽,半透明,上端带肉质,下端有蹄甲2个,其蹄小,蹄甲黑色,光滑,呈稍狭长的半圆形,蹄垫灰黑色,角质化。悬蹄旁有蹄毛,为棕黄色或淡棕色,细而柔软;籽骨有4块,关节面光滑,第二、三籽骨似舌状,稍大,~,~1厘米,一侧呈长半圆形;质坚韧,难折断;口尝味淡,闻之气微略带腥味。伪品羊筋外观呈细条状,较小,长度约22~24厘米,~,表面灰棕色或灰白色,略带光泽,微透明,筋端无悬蹄;羊筋亦有4块籽骨,但较小,排列较整齐,关节面光滑,第一、四籽骨关节面均有一条棱脊,一侧斜面呈短条形,一侧斜面呈半圆形;口尝亦味淡,但闻之略有膻气。真鹿筋除具有特定功效外,其经济价值亦较高,而伪品羊筋不仅不具有鹿筋的功效,,服用会贻误治疗,故应慎辨之。