文档介绍：致:罗董事长
由:鑫城KTV
事由:关于鑫城KTV淡季营销方案一事
时间:2011年4月2日
根据董事长会议精神,鑫城KTV为经营创效,做活人气,带动消费,本部门于前段时间进行了市场调查,并结合集团公司的企业文化、经营管理理念经总经理室和部门讨论现就鑫城KTV淡季营销方案提出以下几点想法,妥否,敬请董事长批示!
组建一支高素质的公关队伍,以合作的方式聘请一个高素质的公关经理,对公关队伍进行培训,特别是酒水推销方面的,并针对公关队伍制定月订包厢任务及考核指标,针对公关队伍的酒水食品的销售给予相应提成。
包厢价格调整,计费标准:按现包厢计费,配备小吃、果盘、茶水,谢绝自带酒水、小吃。凡生日当天在KTV消费可赠送精美生日礼品一份。内部员工消费,酒水、凉菜、小吃可在原价的基础上可享受公司感恩折扣8折。另外多引进一些小吃及其他食品,小吃主推杂粮美食产品,其他食品请一楼超市支持(以进货价给予调拔,用本子登记,每月整理开单一次。)这样即丰富了KTV的食品种类,也可避免食品过期造成浪费。
根据现市场消费服务情况,每个包厢都配专职收费服务员,服务员每晚服务收费为200、300元不等,根据我们公司的情况可与公关队伍合作,对于有需要的包厢指派专人固定在一个包厢服务
。
风之舞厅考虑根据现有的韩国团队做文章,引进韩国人的消费,购买几套此方面的设备,风之舞除包场外主要是针对韩国人及周边大学生,免门票,酒水、食品收费。如此一来同样形成特色,但前期为了打开市场必须和韩国导游签定合作协议,并同样给予相应的提成。
为调动员工的工作热情,KTV员工实行编号制,包厢内配放顾客意见反馈卡,顾客可自行选择服务员,对于顾客评价高的员工公司给予以一定的奖励。
针对婚、寿宴席、大型会务客人、赠送下午场中包带动KTV包厢人气。
以上妥否,敬请董事长批示!