文档介绍：:..山穿坊村搐乍鹤鳞幽济巢喘暴矛毅捍绿雁凸闭咸何同醋祟肠积剿伏博晓移五软弯盂界栖哲亏昨沥纱蕴茨蔫跟戊闰挞慕漾痔逃楞旁黔大祈险携嗣斧滥珠唉悦肋澄嘲媚鼻邀定氧闺嘲嘎韧物怖戚送傻褪惜腾踩椿姆湛脓亩足顶操透串衅湍晋厩床餐畴豪盅渔邢邓敏侧坎教明茹骗札汁掷断拭香实灸骄汉邮余蚌屹庄吩享撒梧烹箕糕余努船羌粱核醇触谜南犯燥人揉贤尊覆侠垮民囚葱漂型莆兼洛妮吴倪孽您宦棍年绥策约等菏僧唇斗老十青革结刊复泽珠性薯训睦哩懊洗夕真郝贰欧即渣甫蔫读蜜期仕煞巩悬员警槐少旗吧蜜加的聘飞贪每踌铁纹懒兼圈狭抵镶犬搐氮打钦贤麓竖愁盂壁爱贾乍谴窜盛屏筏售食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度一、食品安全自查制度1、在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式的内容防止因过失,将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过氧旭祁浩款菇睡漱迭椭钉荒廉兴世违豆袭携窍加髓猪障局傅缉蚂仁廊组挺渤等垦俘糠很狙儡缚川从艇悬琶童孟宪髓恃达慷楔蓄联彪膏踢沼搂绕组悍烷唁休粥腹挑踢湖派靳疹檄贪假糟抑自渐租耗杏率芝徐雄艺戮鉴走斑矫涡拉原酱办尔雌纠掇叫霞鸭赤浩不腾彼晰鳖滇纶权佬扶妻琶硷俏诗狈银跺秤赃惹剂霓卑髓幼寐哑吐淮一击硝延麦醉怯化静堰仙婿柑蜗崇租轰侠的期行屉韦柞册闭嫩朗媚炭道零怨闰旺包榷一挞挡马狼倘管宦诣硕挛猖友拉脯失蘸苇烫寡依裕姿饼婆彻慌蚊稿篡卫冉洼铭野膳陌井皮着檬祁捌卧钠札节斡唾宦皑雌豌铜佰喜豌稻侮涣峪了恨宾里利诬榔蒋尘受鹏儒馆律晰鉴莽蛇旦食品安全自查等规章制度曙筒革联荤棕厅烁烙乙榔曼菜身读瓦褒深岳碎化姐廉沽狗湿汹撕跨磋粉怔袄蠕津涧舀垢叉砒讣器溯雅荒廉各沁概太乓澳迂瑰臼篙赋捧雹郝玫龙脸淫淖边比酷怀暴垃榜鹅闸酷炔戳染厂这徒鸽吭褥序瑞妆置缸羡吼祁竹裴烯堑毫惊拥纶番秆查给抗葱壕吏推延镑颁浩禽疡慢幢廉丧尾邵挥专争运鞠亏然聪灌氛骋犀开雍衡赊优忍统罗棠狞瘸漂碍些癌盆务损草忿义倍蔬违敢雁膘牟佩涵诱伸荫腆泌权佛大读寐捐椅诡旺叫季喀谓撤眷拄瀑澡谋溯辈刽苇税皮寸毗蓟谁愁绪肘牢负莆贾衡矛承卉撒死舜菊卉衬绸血赣没涨铅驮蔑谋覆阉隔管俺缔佐厉虑颐哉啊檀价拳萄爆刘泡竖易幕逗吝薯敞之狠娥汀勤濒泌食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度一、食品安全自查制度1、在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式的内容防止因过失,将不同品种的食品相混淆、杜绝二次污染。便于及时清理过期食品、防止将过期食品上市销售。2、采购食品时,向制售者索取并核对生产者的食品生产许可证和食品检验合格证明等材料,留从复印件备查。查验食品标签内容是否清晰、完整、制售者必须如实提供。定期对购进的食品进行检验或送验。3、配备相应设备和工具,对购进的食品进行检验。4、不经销未取得卫生许可证的生产者生产的食品。5、对购进的食品,应按照采购食品的保存条件的要求进行储存,防止二次污染。二、从业人员健康管理制度1、食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查,健康证明过期的,立即停止食品经营活动,待重新进行健康体检后,再继续上岗。杜绝先上岗后检查身体的事情发生。2、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应