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张家界市永定区2012-2016年碘盐监测结果分析.doc

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张家界市永定区2012-2016年碘盐监测结果分析.doc

上传人:pppccc8 2018/11/22 文件大小:78 KB

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张家界市永定区2012-2016年碘盐监测结果分析.doc

文档介绍

文档介绍::..张家界市永定区2012-;【摘要】目的:通过分析2012-2016年张家界市永定区居民食用碘盐检测结果,为巩固消除碘缺乏病提供科学依据。方法:根据《全国碘盐监测方案》、《湖南省碘缺乏病监测方案》,2012-2016年共检测1500份居民食用盐,采用GB/-2012(制盐工业通用试验方法碘的测定)直接滴定法(川盐、强化食用盐及可疑非碘盐采用仲裁法)测定盐中碘含量。结果:2012-%,不同年份碘盐覆盖率差异无统计学意义(P>);%,不同年份碘盐合格率差异无统计学意义(P〉);%,不同年份合格碘盐食用率差异无统计学意义(P〉)。结论:张家界市永定区居民腆盐普及状况较好,总体上处于碘缺乏病可持续消除状态。但是仍有少部分地区存在非碘盐及不合格碘盐食用情况,需要加强碘盐正确储存和食用碘盐各环节的宣传,夯实对碘盐的供应监管力度。【关键词】食用碘盐;检测结果;非碘盐碘盐中的碘含量对于人们的智力发育和身体健康,•有重要的影响,在日常生活和饮食中,适当摄入碘是尤为重要的[1]。近年来,部分地区由于仍有一些走私盐、非碘盐冲击市场,人们意识不足、碘盐存放方法不当等因素的影响,使人们的智力和健康受到影响。为了解张家界市永定IX居民食用碘盐情况,统计分析张家界市永定区2012-2016年居民食用碘盐监测结果,以及时发现问题并采取针对干预措施,巩固碘缺乏病防治成果,现将监测结果分析报告如下。《全国碘盐监测方案》和《湖南省碘缺乏病监测方案》进行,由张家界市永定区疾病预防控制中心工作人员入户对居民食用盐以随机的方式进行采样。张家界市永定区辖27个乡(镇、街道办事处),2012-2016年每年按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各随机抽取1个乡(镇、街道办事处),每个乡(镇、街道办事处)随机抽取4个行政村(居委会),每个行政村(居委会)随机抽检15户居民食用盐,每份不少于50g,即每年抽取5个乡(镇、街道办事处),20个行政村(居委会),300份居民户盐样。5年共抽取1500份碘盐样本,抽取居民户无重复。,即在现场采用玫瑰红盐碘检测试剂半定量检测(若在检测中发现有非碘盐,即查找并登记非碘盐的来源渠道),实验室按照GB/-2012(制盐工业通用试验方法碘的测定)直接滴定法(川盐、强化食用盐及可疑非碘盐采用仲裁法)测定盐中碘含量。-2000《食用盐》和GB26878-2011《食用盐碘含量》国家标准以及《湖南省碘缺乏病监测方案》的要求进行判定。食用盐判定标准为:碘含量21-39mg为标准碘盐,碘含量<5mg为非碘盐,碘含量5-20mg和〉39mg为不合格碘盐。-2015年每年参加国家/省碘缺乏病参照实验室盐碘外部质量控制盲样考核,考核结果均为优秀,检测人员由参加碘盐外质控并考核合格