1 / 6
文档名称:

食品经营场所和设备布局、操作流程、卫生设施示意图.doc

格式:doc   大小:214KB   页数:6页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

食品经营场所和设备布局、操作流程、卫生设施示意图.doc

上传人:zbfc1172 2018/11/24 文件大小:214 KB

下载得到文件列表

食品经营场所和设备布局、操作流程、卫生设施示意图.doc

文档介绍

文档介绍:食品经营场所和设备布局、操作流程、卫生设施示意图
餐饮操作流程图


退回销售商
餐用具
原、辅料验收


不合格
原、辅料贮藏
合格


粗加工



切配


凉菜间
烹调
辅料

特殊食品专用间
餐具消毒保洁
装盘



摆台食用
经营场所地理位置图





兄弟灯饰

瑞丽市新光路
瑞丽市翔松小吃店(高记石屏人家小吃瑞丽店)


经营场所和设备布局示意图

↑↓门面安全出入口
↑↓制作区安全出入口
二楼卫生间布局