文档介绍：海水养殖
  海水养殖是利用浅海、滩涂、港湾等水域资源饲养和繁殖海产经济动植物,是人类定向利用海洋生物资源、发展海洋水产业的重要途径之一。养殖的对象主要是鱼类、虾蟹类、贝类和藻类等。海水养殖是水产业的重要组成部分。
 世界海水养殖以亚洲一些国家最为发达,主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国海水养殖历史悠久,现已成为海水养殖第一大国,海水养殖带动了沿海经济的发展,成为沿海地区的支柱产业。我国的海水养殖主要经济品种有海带、贻贝和对虾等。其中鱼类有黑鲷、石斑鱼、鲈鱼、河豚鱼、黄鱼等;虾类有中国对虾、斑节对虾、长毛对虾和日本对虾等;蟹类有锯缘青蟹、梭子蟹等;贝类有贻贝、扇贝、牡蛎、蛏子、文蛤和鲍鱼等;藻类有海带、紫菜、裙带菜、石花菜和麒麟菜等。
  海水养殖历来是舟山渔业生产的重要组成部分,虾蟹养殖是舟山养殖业的当家品种,近十年来,浅海贝藻类、海珍品养殖逐步开发,养殖布局日趋合理,水产养殖在渔业经济中的比例越来越大。
  舟山市普陀区历年海水养殖面积、产量统计(单位:公顷,吨)
年份
海水养殖
养殖方式分类
面积
产量
占渔业总产量(%)
围塘养殖
滩涂养  殖
浅海养殖
面积
产量
面积
产量
面积
产量
2007
2938
33223
2128
22098
631
6049
179
5076
2008
2823
32109
1931
21836
620
6447
272
3826
2009
2925
34288
1971
22084
646
7022
308
5182
2010
2818
35785
1861
22476
596
7542
361
5767
 
水产养殖主要方式
  根据养殖技术与地域的不同,人们一般将海水养殖分为围塘养殖、滩涂养殖、浅海养殖及增殖放流等。
围塘养殖  围塘是指外围海岸线牢固、基本为标准海塘、内陆一侧受高潮位海水影响的潮间带区域、不受波浪影响、有良好的水源、通过档潮泄洪闸控制进排水的养殖池塘。围塘养殖是海水养殖的主要组成部分。主要养殖种类有虾蟹类,贝类及美国红鱼、鲈鱼等。
 
   标准化围塘
  滩涂养殖  滩涂指沿海潮间带岸滩稳定或缓慢淤涨、涂地稳定、风浪小、有一定的水体交换能力、底质适合养殖生物的集中养殖海水产品的区域。滩涂养殖种类以贝类为主,主要是泥螺、缢蛏、毛蚶、泥蚶等。有的滩涂还开发了高涂蓄水养殖和低坝高网养殖等方式。
 
滩涂养殖
  浅海养殖  浅海养殖区是指目前技术水平下能有效避开海浪和台风等灾害性天气影响的海域,一般水深在20米以内,养殖形式有深水网箱、传统网箱、浮筏及吊笼养殖等。主要养殖种类有鱼类,藻类及蟹类。在舟山养殖的主要有大黄鱼、鲈鱼、黑鲷、美国红鱼、欧鳗、海带、紫菜、牡蛎、梭子蟹等。
 
  浅海网箱养殖
  增殖放流  增殖放流虽然投入养殖与收益不是唯一的对应关系,但从广义上讲也是一种海水养殖方式。增殖放流是用人工方式向海洋放流水生生物苗种或亲体的活动。目前在海洋中主要放流一些资源已破坏或资源波动、具经济价值的洄游性种类、恋礁性鱼类和定居种类,放流地点主要在人工鱼礁区及海洋特别保护区附近。舟山