文档介绍：1. 目的:制定乙醇检验操作程序,规范乙醇的质量检查。
2. 适用范围:适用于乙醇的质量检测。
3. 职责:质量技术部、生产部对本规程的执行负责。
4. 引用标准:GB10343-2008 食用酒精国家标准 2010年版中国药典
5. 内容
性状:
本品为无色澄明液体;微有特臭,味灼烈;易挥发,易燃烧,燃烧时显淡蓝色火焰;热至约78℃即沸腾。
本品与水、甘油、***仿或***能任意混溶。
相对密度
仪器与设备:韦氏比重称、温度计、电热恒温水浴锅、分析天平、
操作方法:取本品适量,照相对密度测定法韦氏比重秤法测定。
结果判定:[%(ml/ml)],即可判定为符合规定;否则,判定为不符合规定。
鉴别:
试剂与溶液:氢氧化钠试液、碘试液
仪器与设备:吸量管、试管
操作方法:取本品1滴,加水5ml与氢氧化钠试液1ml后,缓缓滴加碘试液2ml,观察。
结果判定:若即发生碘仿的臭气,并生成黄色沉淀即可判定为符合规定;否则,判定为不符合规定。
检查
酸度
试剂与溶液:酚酞指示液、氢氧化钠液()
仪器与设备:吸量管、锥形烧瓶
操作方法:取本品10ml,加水25ml及酚酞指示液2滴,摇匀,滴加氢氧化钠滴定液()至显淡红色,再加本品25ml摇匀,加氢氧化钠滴定液(),观察。
结果判定:若显淡红色,即可判定为符合规定;否则判定为不符合规定。
水不溶性物质
仪器与设备:试管
操作方法:取本品,与同体积的水混合后,观察;在10℃放置30分钟后,观察。
结果判定:若溶液澄清,在10℃放置30分钟,溶液仍澄清,即可判定为符合规定;否则,判定为不符合规定。
杂醇油
试剂与溶液:甘油
仪器与设备:试管、吸量管、无臭滤纸
操作方法:取本品10ml,加水5ml与甘油1ml,摇匀后,分次滴加在无臭的滤纸上,使乙醇自然挥散,观察。
结果判定:若始终未发生异臭,即可判定为符合规定;否则,判定为不符合规定。
甲醇
试剂与溶液:磷酸溶液(1→10)、5%高锰酸钾溶液、10%焦亚硫酸钠溶液、硫酸溶液(3→4)、1%变色酸、标准甲醇溶液
仪器与设备:吸量管、容量瓶、试管
操作方法:取本品5ml,用水稀释至100ml,摇匀;,加磷酸溶液(1→10)%,在30~35℃保温15分钟,滴加10%焦亚硫酸钠溶液至无色,缓缓加入在冰浴中冷却的硫酸溶液(3→4)5ml,在加入时应保持混合物冷却;再加新制的1%,置水浴中加热20分钟,如显色,与标准甲醇溶液(精密称取甲醇20mg,加水使成200ml)。
结果判