文档介绍：发布
广东省清远市质量技术监督局
清远市农业局
2015—01—18实施
2014—12—18发布
清远桂花鱼养殖技术规程
Qingyuan Mandarin fish Technical specification for aquaculture
DB441800/T 005—2014
DB441800
广东省清远市农业地方标准
ICS
B 52
前言
本标准依据GB/T -2009 给出的规则起草。
本标准由清远市宇顺农牧渔业科技服务有限公司提出。
本标准由广东省清远市质量技术监督局归口。
本标准起草单位:清新县宇顺农牧渔业科技服务有限公司、清远市标准化协会、清远市清新区渔业行业协会、清远市农业局、广东省清远市质量技术监督局、清远市清新区质量技术监督局。
本标准主要起草人:张进、周美霞、刘灿洪、王亚军、唐海峰、梁彩嫦、肖沛明、邓诗礼、陈鉴荣、周燕。
本标准为首次发布。
清远桂花鱼养殖技术规程
1 范围
本标准规定了清远桂花鱼养殖的术语和定义、环境条件、繁殖、苗种培育、食用桂花鱼饲养和病害防治技术、捕捞。
本标准适用于清远桂花鱼的养殖。
2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB/T 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求
SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范
SC/T 1017 池塘养鱼验收规则
SC/T 鳜养殖技术规范亲鱼
SC/T 鳜养殖技术规范亲鱼培育技术
SC/T 鳜养殖技术规范人工繁殖技术
SC/T 鳜养殖技术规范网箱培育苗种技术
SC/T 鳜养殖技术规范苗种
SC/T 鳜养殖技术规范池塘饲养食用鱼技术
SC/T 鳜养殖技术规范网箱饲养食用鱼技术
SC 1065 养殖鱼类品种命名规则
SC 1038 鳜
DB441800/T XXX 清远桂花鱼苗种
3 术语和定义
SC 1065确定及下列术语和定义适用于本文件。
清远桂花鱼
指养殖于清远市行政区域内,亲本来源于国家级鳜鱼原、良种场或者从未经人工放养翘嘴鳜的天然水域择优收集的成鱼经过多年人工选育产生,且苗种在本地进行人工孵化,整个生长过程采用生态养殖方式进行养殖的翘嘴鳜,称为清远桂花鱼(又称清远翘嘴鳜或清远鳜)。
饵料鱼
用来喂养桂花鱼的活鱼。
亲鱼
用来孵化鱼苗的桂花鱼成鱼。
水花
鱼苗刚孵化3~4天,鳔已经充气,能水平游动,可以进行下塘饲养的仔鱼。
4 环境条件
池塘
以沙土或壤土底质为宜,底泥厚度10 cm~15 cm。池塘面积以3335 m2~10000 m2为好。 m~ m,进排水方便。
水源、水质
水源充足,排灌方便;水质清新,溶解氧含量平均值保持在5 mg/L以上。 mg/L, mg/L,酸碱度(pH)~,透明度30 cm以上,其余指标应符合GB 11607的规定。
培育设施
见表1。
表1 培育设施要求
培育设施
面积
水深/米
底质要求
产卵池
直径5米~8米
~
锅底状,水底硬底
孵化环道
直径2米~4米
~
水底硬底,外环设置鸭嘴
形进水口
培育池
667平方米~3335平方米
~
沙或沙泥底质,淤泥厚度不超过15 cm
5 繁殖
亲鱼来源
亲本来源于国家级鳜鱼原、良种场或者从未经人工放养翘嘴鳜的天然水域择优收集的成鱼在本地经过多年人工选育产生。其中种质应符合SC 1038、DB441800/T XXX的规定。
亲鱼质量
外形
应具桂花鱼明显形态特征,体色鲜艳,体表光滑。
性状
无损伤、无残缺、不带病原体或药残,优良性状明显。
性成熟年龄
养殖条件下雌雄性桂花鱼一年性腺均可成熟,而选择桂花鱼亲鱼雄雌通常最小年龄分别要1龄与2龄。
使用年限
2龄~5龄。不得使用5冬龄以上的桂花鱼亲鱼。
亲鱼培育
培育池
培育池为土池。面积以667 m2~2000m2为