文档介绍：始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。
史海南
二零一六年三月
本指引介绍绿城精装修过程中厨房设计的规范、尺度、收纳、功能等方面的内容,并通过案例的形式进行
剖析,旨在为精装修管理人员提供些许参考价值,提高绿城房产品品质,提高业主居住舒适度,为业主提供更
好的产品。
前言
厨房是精装房购买者比较注重的功能区域,此区域的装修品质是购房者衡量装修房品质的主要标志之一。
研究了解消费者厨房生活方式和使用****惯,以及消费者目前的厨房装修现状及不满,寻求实现厨房装修的设计定型等
方面,形成此指引。
发展历程
50年代 80年代
60-70 90年代
年代
现代
Understanding of GREENTOWN
了解绿城
National standard requirements Kitchen layout Kitchen layout requirements Kitchen storage requirements Kitchen equipment requirements Kitchen cleaning requirements
国标规范要求厨房布局形式厨房布局要求厨房收纳要求厨房设备要求厨房清洁要求
Electrical safety case analysis
电气安全案例分析
《GB 50096-2011 住宅设计规范》要求
厨房直接采光、自然通风 3 套内空间
套型
厨房的使用面积不应小于下列规住宅应按套型设计,每套应设卧室、
定: 起居室(厅)、厨房和卫生间等基本空间。
普通住宅套型分为一至四类,其居住
一、一类和二类住宅为4m²;

二、三类和四类住宅为5m²; 定。
厨房应有直接采光、自然通风, 套型分类
并布置在套内近入口处。套型居住空间数(个) 使用面积(m²)
一类 2 34
二类 3 45
三类 3 56
四类 4 68
注:表内使用面积均未包括阳台面积。
《GB 50096-2011 住宅设计规范》要求
厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,。
;。
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≥
≥
《GB 50096-2011 住宅设计规范》要求
5 室内环境
日照、天然采光、自然通风
,。
住宅室内采光标准
侧面采光
房间名称
采用系数最低值(%) 窗地面积比值(Ac/Ad)
卧室、起居室(厅)、厨房 1 1/7
楼梯间 1/12
注:1 窗地面积比值为直接天然采光房间的侧窗洞口面积Ac与该房间地面面积Ad之比。
2 本表系按Ⅲ类光气候区单层普通玻璃钢窗计算,当用于其它光气候区时或采用其它类型窗时,应按现行国家标准《建筑采光设计标准》的有关规定进行调整。
3 。窗洞口上沿距地面高度不宜低于2m。
采用自然通风的房间,其通风开口面积应符合下列规定:
1. 卧室、起居室(厅)、明卫生间的通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/20。
2 .厨房的通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10,。
严寒地区住宅的卧室、起居室(厅)应设通风换所设施,厨房、卫生间应设自然通风道。