文档介绍：甜蜜,生活的调味剂
当一份甜蜜碰到另一份甜蜜,
就变成了加倍的甜蜜。
在每个特别的日子里,
怎样用独一无二的方式表达
你的爱?
FANS蛋糕店给你一个DIY的机会,
把你的情、你的爱
你的感恩都放在蛋糕里
每个步骤都由你亲手制作,
口味由你决定,款式由你选择
是留在口中,还是甜到心里,
都由你一手完成。
一个美味蛋糕的诞生
DIY蛋糕制作全过程
广告策略
财务分析
市场分析
Contents
风险的应对策略
消费者分析
营销目标和营销战略
市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,符合更多消费者要求,将会吸引更多顾客。
DIY市场优势
团队分享:大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣,
这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚力,从而将朋友之间的距离拉近。
套餐类型
小型的朋友聚会: 这种健康、时尚的聚会形式
更适合一些朋友的小型聚会。
一人享受:在生日,在情人节,在每个特别的日子
里,向自己的爱人、孩子、父母、朋友
表达自己内心深处的祝福。
岭南在校生有 12000余人
人口
环境
地理
环境
技术
环境
文化
环境
顾客根据自己文化特色,制作自己的“文化餐”
岭南周边缺少这类型店铺
岭南首创
在技术产权方面 DIY概念,自己的特色,丰富学生创新思维。
宏观环境
营销部门与其他职能部门密切配合
供应商
竞争者
企业
内部
客户
对DIY概念的接受需要适应期,要推出能让大众接受的产品
提供优质的原材料,优质服务,及时更新DIY生产工具来应求顾客的新创意
以“顾客至上”的理念要求自己,以“与时俱进”的标准规范自己
微观环境