文档介绍：山东省质量监督检验检疫局发布
××××-××-××实施
××××-××-××发布
鲁莱黑猪
Lulai Black
DB37/T ××××—××××
DB37
山东省地方标准
ICS
前言
本标准第4条为强制性的,其余为推荐性的。
本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。
本标准由山东省畜牧办公室提出并归口。
本标准起草单位:莱芜市畜牧办公室。
本标准主要起草人:魏述东、徐云华、曹洪防。
鲁莱黑猪
范围
本标准规定了新莱芜猪的品种特征、特性、鉴定方法和评分标准。
本标准适用于新莱芜猪品种鉴定和等级评定。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB8466-87 瘦肉型猪选育技术规程
GB13078-2001 饲料卫生标准
GB/T12823-1999 中小型养猪场兽医防疫工作规程
《中华人民共和国动物防疫法》
DB37/T302-2002 种猪场建设标准
DB37/T304-2002 规模代猪场生产技术规程
品种特征、特性
鲁莱黑猪是由莱芜猪为基础,通过导入外血,定向培育而成的新猪种。具有性成熟早、繁殖力高、肉质好、适应性强等特点,是优质瘦肉猪生产的专门化母本品种。
外貌特征
体型中等,体质结实,结构匀称,皮毛全黑,毛稍细密,头大小适中,耳中等半下垂,嘴直,额部有不明显的倒“八”字皱纹,体躯较长,背腰平直,四肢健壮,腹中等大,后躯较丰满,有效乳头7对以上,乳房发育良好,排列整齐。
繁殖性能
,~13头,,60日龄断奶窝重150kg。
在本品种饲养标准下,7~8月龄体重95kg,平均日增重500g,胴体瘦肉率50%,︰1。
肉质性状
按GB8466-87的要求进行屠宰,肉质性状:~,***~,,%以上,系水率80%,嫩度(剪切值)≤。
4 鉴定方法和评分标准
鉴定时间
鉴定评分在2月龄、6月龄和24月龄进行。
鉴定内容
品种特征、体质外貌、体重体尺、生产性能。
。
2月龄、6月龄、、 。
肥育性能评分标准(用于种猪的同胞或后裔测定)。
综合评分分级标准
各项分值按百分制独立评分,。
5 评定条件
符合本品种特征,健康无病。
血统来源清楚,系谱记录齐全。***官发育正常,无遗传缺陷。
6 评定说明
种猪分2月龄、6月龄、24月龄三个阶段进行评定,以24月龄的成绩作为最终评定成绩。若有同胞或后裔育肥测定成绩,则24月龄评分占80%,育肥评定占20%,累加即为最终评定成绩。
种公猪繁殖性能的评定,按该猪所配3头母猪3窝的均