文档介绍：奥华维景国际温泉度假酒店节能降耗方案
酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展,同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理,杜绝跑、冒、滴、漏现象发生,降低酒店能源消耗整体费用支出。
一、分工明确,管理到位
1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度,严格按照“四干净”(设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净)、“五不漏”(不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟)、“六良好”(设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好)的标准要求每一位员工,确保设备的正常运转。
2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识,定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训,提高酒店维修人员的业务水平。
二、节能措施具体实施办法
1、空调方面:
1)对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢,增强传热效率。
2)定期对水泵电机轴承注油,减少无功浪费。
3)在过度季节,充分利用新风,达到节能作用。
4)开窗时不得使用空调,服务员做房时应根据实际温度开关空调。
5)酒店客房各楼层新风安装定时器,在满足客房舒适性的前提下减少新风机组运行时间。
6)宴会厅与会议厅在宴会和会议开始前半小时开启空调,在会议结束前半小时将空调关闭。
7)工程部根据负荷情况选择开启空调大小机组。
2、电梯方面:
1)电梯运送货物时尽量避开上下班高峰时。
2) 工程部对酒店电梯设专人管理,针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期报检的各项记录,确保安全无故障。
3)员工乘梯时严禁挡门、等人、返乘梯,人事行政部负责检查。
4)三楼以下员工在无负重的情况下,下楼禁止乘坐电梯。
5)在接待大型会议、宴会时,各相关部门管理人员在一楼做好人流疏导,引导宾客走楼梯上楼。
6)保安部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控,协助人事行政部部监督员工乘梯情况。
3、电气方面
1)各部门办公室下班时随手关灯、关电脑,人事行政部负责督导。
2)餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。
3)各部门饮水机由专人负责开启和关闭。
4)客房各楼层走廊灯开关时间由各部门自己管理,照明开关时间还需根据实际情况进行调整。
5)酒店接待VIP客人时,楼层灯全部开启,具体时间根据实际情况调整。
6)非对客服务时间,PA做完卫生后关闭公共卫生间水、电、空调等。
4、冷热水方面
1)工程部巡视员按规定时间巡视各设备间,认真填写运行记录,将热水水温控制在50-55℃,冬季按照室外温度调整出口水温。
2)夏季工程部巡视员要根据天气调整主机出水温度及随时开关机。
3)各部门加强管理,避免跑冒滴漏现象,如发现设备故障,及时向工程部保修。
4)洗手时及时关闭水龙头,注意节约用水。
5) 洗菜时,尽量用容器进行清洗,做到随用随开,使用后及时关闭。厨房使用水做到随用随开,严禁有长流水现象。
5、天然气:在使用天然气时要做到随用随开,天然气阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开启天然气,以保证安全、减少浪费。
6、锅炉方面:洗衣房合理制定布草洗涤时间,每天固定时间段洗涤以减少蒸汽锅炉的开启时间。
7、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉,要返回工程部,减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。
8、严禁在酒店内使用与工作无关的电器,如:电热宝、加热棒等。
9、工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训,延长设备的使用年限,降低维修成本。
三、各部门具体负责项目:
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、2号机房水泵机组,空调机房机组,生活水泵房,配电室有工程部负责。
消防中控室由消防专业人员管理。
电梯由电梯管理员管理。
地下室照明灯开关及员工淋浴间开关有安保部负责。
综合楼照明由各自区域部门自己管理。
洗衣机房由房务部负责管理。
四、各部门具体项目表:(以下为样本表格,具体由各部门自己制定)然后提交给总经办一份,工程部一份。
区域
项目
开关状态
责任人
备注
餐饮部
中厨
水
中厨
照明灯
中厨
排风系统
中厨
鲜风系统
中厨
天然气
中厨
空调
中厨
冰箱
中厨
冻库
西厨
水
西厨
照明灯
西厨
排风系统
西厨
鲜风系统
西厨
空调
西厨
天然气
西厨
冰箱
西厨
冻库
韩厨
水
自助餐厅
照明灯
自助餐厅