文档介绍：西安满月宴策划方案
篇一:老人祝寿、婚庆、满月等
老人祝寿、小孩满月、谢师宴活动方案
一、活动对象:
1、胶州全市,60周岁以上老人寿宴 2、胶州全市庆满月酒席 3、胶州婚庆宴席
二、活动时间:— 三、活动产品及价格:
单位:元、瓶、箱
四、活动内容 1、活动政策:
2、在酒店举行宴请的客户,凭老人身份证、小孩出生证明、新人凭结婚证书等有效证件通过团购经理订酒可以享受本方案政策。
3、选择10家具有一定规模和人气的酒店进行活动宣传和产品、品牌展示(易拉宝、三折页、产品摆桌、品尝等)。 4、通过电视台游动字幕、网站广告公布活动信息。
5、片区经理负责收集身份证复印件、客户联系方式等材料报市场部审核。六、活动费用单位:元
七、人员安排及进度
1、11月15日前市场部媒体管理、品牌管理完成活动易拉宝、三折页交团购经理;完成游动字幕、网站广告内容等设计编写并发布。
2、11月16日前片区经理确定10家重点酒店并将广宣品进店布置完成. 3、11月17日活动开始,酒店业务员、促销员协助团购经理做好活动酒店的维护和登(本文来自: 范文网:西安满月宴策划方案)记工作。
总经理:销售部:市场部:
XX年10月29日
篇二:XX年婚寿宴预定方案B
吉林雾凇宾馆XX年婚寿宴预定方案
根据吉林雾凇宾馆总体发展目标,纵观目前当前餐饮业发展形式与环境,总结历年来婚寿宴接待的经验,经对江城个大型餐饮酒店未来婚寿宴接待方案的市场调研,本着惠民、便民、优惠江城广大百姓,争取中低档消费群体,与打造精品喜宴相结合的根本目的,餐饮部特此制定XX年婚寿宴预定方案。具体方案如下:
一:适用人群
全体江城百姓
二、承接地点
针对目前大环境对餐饮业的冲击与不利影响,XX年,婚寿宴客户群体将更多倾向于广大中低消费群体及小型精品婚宴。为此,餐饮部暂定增设两处针对小型婚寿宴接待场地:雾凇苑及B座1、2、3会议室(拆除1、2、3会议室原有固定隔断,更换可灵活组合的推拉式隔断,根据婚宴桌数自由组合),可容纳20桌。多功能厅维持今年接待现状:40桌左右。此次调整,不仅扩大了经营范围,并有效利用了餐饮部管辖区域广,且可操作性大的特点,合理利用空间,增产增效。
三、餐标制定
针对不同的消费群体餐饮部以阶梯式消费的理念诚接广大江城百姓,按场地、口味设立不同餐标,高、中、低价位自由选择。我们将针对XX年婚寿宴接待日进行筛选,制定不同的接待方案:
按时间分类:
(一)、1、XX年5月1日—10月31日阴历阳历均为双日子的双休日、法定假日的好日子,价格提升为1688元每席(5月3日、5月10日、5月18日、5月24日、6月2日、6月28日、7月6日、7月12日、7月20日、7月26日、8月30,共11天)。
2、XX年5月1日—10月31日万年历中宜嫁娶的日子1488元每席(5月17日、5月25日、6月1日、6月8日、6月22日、6月29日、7月5日、7月13日、7月19日、8月2日、8月24日、8月31日、9月6日、9月7日、9月8日、9月20日、9月28日、10月1日、10月3日、10月6日、10月26日,共21天)。
3、XX年5月1日—10月31日每星期普通(指除去好日子外及宜嫁娶的日子)的双休日、法定假日,价格为1288元每席。
4、1月1日—4月30和11月1日—12月31日双休日、法定假日,1188元每席。
5、每星期一至星期五价格为1000元。(指除去法定假日外的星期一至星期五)
6、为开拓市场,增加场地使用率,引进南方一线城市晚间举办婚宴的时尚理念,本着为江城百姓提供多元化婚宴服务宗旨,解决南北地域跨度较大,双方统一举办婚宴不利的现实困难,XX年餐饮部首次推出“晚场婚宴服务项目”,为举办“娘家宴”、“答谢宴”的宾客提供服务。餐标均以上述各类时间段餐标价格下调200元。(即:1688/每席下调至1488/每席,1488/每席下调至1288每席,依此类推)。
(二)、按举办地点分类
1、雾凇苑(10桌起)推出特价每席800元特价餐席,吸引大量普通百姓到店消费。
2、草坪婚礼执行出租草坪的销售策略:每块草坪8800元。(其他费用自理)
四、优惠政策
1、到店举办婚宴的客人(每桌达到1688元,40桌以上),新婚夫妻可享受免费赠送雾凇宾馆康乐中心贵宾门票10张。(两月内有效)
2、到店举办婚宴的客人(每桌达到1488元,40桌以上),新婚夫妇可赠送豪华套房一间。(两月内有效)
3、到店举办婚宴的客人(每桌达到1288元,40桌以上),新婚夫妇可赠送雾凇自助早餐贵宾券10张。(两月内有效)
五、延伸服务