食品科学与工程专业2004级教学实习报告撰写规范.doc

文档介绍：食工、食安专业2008级《食品工艺学》,撰写纸张统一用学校的实验报告纸,顶头装订。:实习内容的名称、实习目的、仪器设备、工艺流程、操作要点、产品评价与质量控制、实习总结。,每个实习报告均应包含上述报告内容。,且应在实习完成后三天以班级为单位收齐后上交。严禁抄袭,如发现有雷同报告,实习成绩均以0分计。附:实习报告封面格式及基本内容西北农林科技大学食品科学与工程学院教学实习报告《课程名称》注:食工专业课程名称为《食品工艺学(甲)》,食安专业课程名为《食品工艺学(乙)》。学生专业:学生班级:学生姓名:指导教师:实习日期:一、×××(实习内容或项目)(一)、实习目的×××(正文)(二)、仪器设备×××(正文)(三)、工艺流程(或设备功能)×××(正文)(四)、主要操作要点×××(正文)(五)、产品评价与质量控制×××(正文)(六)、实习体会×××(正文)注:在实习报告的最后,应有对本次整个实习的总结。