文档介绍：第二节消化和吸收消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液分泌胆汁分泌胃液分泌胰液分泌肠液消化系统的组成消化腺消化液食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。消化:淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化。(课本31页)比较消化腺分泌的消化液:肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶乳化脂肪含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶淀粉、蛋白质、脂肪的消化:1、淀粉最开始在消化,在的作用下消化成。然后在小肠内被最终消化为。2、蛋白质最开始在消化,在的作用下初步消化成。3、脂肪最开始在消化,在的作用下乳化为,在的作用下分解成和。口腔唾液淀粉酶麦芽糖胃蛋白酶氨基酸麦芽糖酶葡萄糖小肠脂肪酶脂肪颗粒脂肪酶甘油脂肪酸口腔大肠食道小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化?3、D(小肠)中含有_____、_____、______等消化液。——解读曲线图技能训练Y胆汁胰液肠液答:淀粉(口腔)、蛋白质(胃)、脂肪(小肠)。淀粉脂肪分析数据,指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺大致分泌以下数量消化液。1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液500毫升胆汁1500毫升胰液口腔:1500毫升唾液;胃:2000毫升胃液;小肠:肠液+胆汁+胰液共3500毫升所以,小肠的消化液最多,是消化的主要场所。小肠大肠人体吸收营养物质的主要器官——?1、小肠很长(5-6米)2、内表面积大(皱襞、绒毛)1、、只有皱襞,没有绒毛小肠3、小肠绒毛内有丰富的毛细血管知识小结消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺一、消化系统的组成:1、淀粉在______开始消化、蛋白质在____开始消化、脂肪在_______开始消化。2、胆汁是一种消化液,但不含消化酶,起乳化脂肪的作用。二、人体消化、吸收的主要器官——_____口腔胃小肠小肠