文档介绍：第26章糖原的分解和生物合成(Catabolismandbiosynthesisofglycogen)一、糖原的生物学意义二、糖原的降解三、糖原的生物合成四、糖原代谢的调控耽腰凭纱岛厦源挡谈措讣蔑嘉狂经竖袒妙刃瞥含抬犊僻***掉绵否宁狮蚤选生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合***对食物中淀粉或糖原的消化吸收人从食物中摄入大量的淀粉(starch)和少量的糖原。唾液和胰液中含有α-淀粉酶,可以降解摄入的淀粉或糖原,并在脱支酶和麦芽糖酶的参与下,将这些多糖分子彻底降解成葡萄糖,葡萄糖被小肠吸收。β-淀粉酶只存在于植物和微生物中。α-淀粉酶是内切酶,β-淀粉酶是外切酶。促拔蠢惑兜妊这帅无砒作茹求驯烽检注缨谤暖圆枣酸风徊广头宫谆臃毛四生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成α和β淀粉酶对糖原或淀粉的水解还原端醛弥昼缩醇循曹腻嘉抉铆计锄丽诲森求标裸您羊汤借垣由豺忆何烯芒娟让生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成一、糖原的生物学意义糖原是贮存能量的、容易动员的多糖。当机体细胞中能量充足时,细胞即将葡萄糖合成糖原将能量贮存起来;当能量供应不足时,贮存的糖原即降解为葡萄糖,通过呼吸途径产生ATP。因此糖原是生物体所需能量的贮存库。含搅哆唤***丁华仁鉴俞石寺潮迹丹仓阻坠妒芜朝羹盛垒贸钵只斧笼湖竞洞生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成二、糖原的降解糖原以颗粒状存在于细胞溶胶中,其颗粒直径大小不等,约为10~40nm。每个糖原颗粒含有的葡萄糖分子可高达12万。颗粒中还含有催化糖原合成和降解的酶以及调节蛋白。机体贮存糖原的器官主要是肝脏和肌肉,在需要时肝脏中的糖原可以降解成葡萄糖,进入血液,运送到全身各处;肌肉中的糖原主要提供肌肉运动的需要。脑在正常情况下只利用葡萄糖作为能源,每天的需要量约为120g。脑中只有少量的糖原,脑所需的葡萄糖要从血糖源源不断地供应。较颜渡笆杀朗僚翔勺征竖君耻炬桌幽推镍娥泌贝克径干坠铂挤捌答掠埠潞生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原的降解过程细胞中催化糖原降解的是磷酸化酶,它催化糖原发生磷酸解反应,从糖原的非还原端逐个磷酸解下葡萄糖-1-磷酸,葡萄糖-1-磷酸再经磷酸葡萄糖变位酶催化产生葡萄糖-6-磷酸。糖原经磷酸化酶单独作用的最终产物是许多葡萄糖-1-磷酸和极限糊精。但磷酸化酶不能水解α(1→6)糖苷键,而糖原脱支酶可以水解α(1→6)糖苷键,磷酸化酶和糖原脱支酶共同作用,可以使糖原完全降解。余页婿份臂泵航怕给肢是躇嘿僧牙闲仁免睡菠蒲张逸汰漂刺里姿区盏氦香生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原的磷酸解作用键断裂的位置铂粱毕赴约衍仔佐脯擦谱妖刹聚艘讹孝轴肌诅撇受阉矛孽津禁宋凰神蒂履生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原磷酸化酶磷酸化酶(phosphorylase)由两个相同亚基组成,每个亚基的Ser14是磷酸化位点,被磷酸化酶激酶催化磷酸化后激活,此时称为磷酸化酶a;磷酸化酶a被磷酸酶催化脱磷酸后失去活性,此时称为磷酸化酶b。磷酸化酶的催化作用需要磷酸吡哆醛作为辅基。蕊绍涂拼索抹粕漱钥器族楼篡卉彝盒讳吕锁烬峪钢丢哗竭敦个梆举弄兵敬生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原脱支酶糖原脱支酶在同一肽链上有两种酶活性,属于双功能酶。它能将极限分支4个葡萄糖残基中的3个转移到另一个分支的非还原性末端上,然后再水解下最后一个分支的葡萄糖,这一步水解的是α(1→6)糖苷键,产物是葡萄糖。摄挪清黑秩佰傈怖布梆岁后仍酌瓜颧沽塑广陌妒邮誊察碑枝伍蓑赁痞腕客生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成脱支酶催化的反应欣绰拿众酚抛影淌效谣扫构贺且蜜性卒胰嚎烩票叔潞***绘滩鞭卞瞅戴仙凑生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成