文档介绍：营养餐实施方案【精选】营养餐实施方案如何制定?以下是小编收集的营养餐实施方案,仅供大家阅读参考! 为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案: 一、指导思想实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。三、实施内容及供餐方式(一)实施内容 ,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。 、广泛宣传我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。 3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。四、营养餐工程实施领导小组: 组长:谢礼传副组长:郭建生成员:值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤: 1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。 2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。 3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。 4任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。 5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。六、实施范围和标准我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。七、责任追究凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。八、安全防范 1、成立安全应急小组组长:谢礼传组员:郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。 2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。 3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。营养餐工程是国家的一项惠民工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了响应政策,增加我校学生营养,增强学生身体素质,促进学生健康成长。根据上级指示和文件精神,结合我校实际,特制定营养餐工作计划: 一、营养餐工程实施领导小组: 组长:xxx 副组长:xx 成员:各班班主任二:供餐方式: 每天早上七点五十至八点半由班主任负责,营养餐管理小组成员监督按班级到餐厅凭营养餐证领取。 1、质量检验验收组: 组长:xx 组员:xxxx 职责和要求:(1)对所有入库物品进行质量抽查,填写抽查表, (2)走访学生,了解学生对营养餐的意