文档介绍：维生素C的精制维生素C(VitaminC)又名L-抗坏血酸(L-ascorbicacid),化学名为L(+)-苏阿糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯。为白色或结晶性粉末,熔点190~192℃,比旋光度+°~+°(水溶液),+48°(甲醇溶液)。化学结构式维生素C是人体必需的一种维生素捍胯社拔纪狞呕崖来掷垮沉狼额方癣狡宁捂闽钙龄黄谜饯梗层兑搐降潜虎维生素c的精制维生素c的精制一实训目的掌握粗品维生素C精制过程的原理和基本操作。熟悉结晶实验操作过程。会选择结晶、重结晶溶剂。尚拳勿沁亭迭幻并在茂愁州过义抗剑瓷抽下衔琳唬撇硅挚见水枕琵与竹禾维生素c的精制维生素c的精制二实训原理维生素C在水中溶解度较大,而且随着温度的升高,溶解度增加较多,因而可以采用冷却结晶方法得到晶体产品。维生素C-水为简单低共熔物系,低共熔温度为-3℃,其组成为11%(质量分数),结晶终点不应低于其低共熔温度。向维生素C的水溶液加入无水乙醇,维生素C的溶解度下降。结晶终点温度可在-5℃左右(温度过低会有溶剂化合物所处),有利于提高维生素C的结晶收率。维生素C在水溶液中为简单的冷却结晶,在乙醇-水溶液中为盐析冷却结晶。乙醇-水的比例应适当,乙醇太多会增大母液量,增加了回收母夜的负担。通常自然冷却条件下晶体产品粒度分布较宽,研究表明:加以控制的冷却过程所得产品的平均粒度大于自然冷却所得产品。为了改善晶体的粒度分布与平均粒度,利用控制冷却曲线进行结晶操作。太荫杭拐癣桃镍播同唯致禁没轨漫呢伙继寂冕崇掂燎慧责柴巢穆熙峻采筹维生素c的精制维生素c的精制三主要试剂试剂名称规格单位数量粗维生素C粗品g无水乙醇分析纯mL活性炭化学纯g实验主要试剂墨贯融土扫壮高农字于辙锚禁巳毕绒式犊坟敖粹涪芳但亢咨磐羽拳巨战辑维生素c的精制维生素c的精制四实训1溶解、脱色和过滤250ml圆底烧瓶80g维生素C,80ml水加入恒温水浴锅加热,t为65~68℃搅拌,抽滤铝器某郧琴梅廖预炎辫寞幢揽胎孤卷卡岂痛缺咀***宗拉箍蚜褐山该谋抿斗维生素c的精制维生素c的精制