成都高新试验中学关于食堂供货商的比选方案草案-成都簇桥小学.doc

文档介绍：编号:2016-1-29成都市簇桥小学校(武侯区簇桥中心幼儿园)食堂食材供应商比选文件成都市簇桥小学校(武侯区簇桥中心幼儿园)食堂食材供应商比选方案根据《成都市武侯区学校(幼儿园)食堂大宗食品原料统一配送工作管理办法(试行)》的通知(武教办〔2016〕7号)的文件精神,成都市簇桥小学校(武侯区簇桥中心幼儿园)拟在“成都市武侯区教育局中小学(幼儿园)食堂大宗食品原料统一配送企业采购项目”的中标企业中选出食堂食材供应商。现结合我校食堂实际情况,制定比选方案如下:一、比选项目成都市簇桥小学校(武侯区簇桥中心幼儿园)食堂食材供应商比选项目。二、比选项目简介1、供应商类别:综合类;2、配送品种:①预包装类:米、面、油、奶;②生鲜食品类:肉、蛋、禽;③水产品、水果、糕点;④蔬菜、调味品等。3、食堂食材配送位置:成都市武侯区簇锦南路94号;4、就餐人数:2100人左右。三、成立食堂食材供应商比选小组学校成立由干部代表3人、教职工代表2人、幼儿园代表2人、家长代表2人,共计9人的比选小组,开展本次比选工作。四、比选对象“成都市武侯区教育局中小学(幼儿园)食堂大宗食品原料统一配送企业采购项目”的中标企业,并愿意在中标后缴纳2万元质量保证金的供应商。五、供应商资质、资格等要求:;;;;、动物防疫法及其他行政法律、法规规定的其他要求;:①米、面、油、奶、蔬菜、调味品等:、安全标准要求;,预包装类食品原料应具有QS标记,其中,米、面应符合粮食卫生国家标准GB2715-2005,食用油应符合食用植物油国家标准GB2716-2005的要求;食品中污染物限量标准应符合国家标准GB2762-2012规定;,蔬菜能够溯源;②肉、蛋、禽、类等:《动物防疫合格证》;;③水产品、水果、糕点等:④幼儿园:幼儿园配送品种应符合《成都市幼儿园膳食管理办法》(成教办〔2012〕33号)的要求。:①在实施具体采购项目时,配送企业不能将成交采购项目分包、转包;②配送企业在与学校签订合同时应向学校缴纳履约保证金(人民币贰万元整),履约保证金在合同有效期满后10个工作日内无息退还;③配送企业必须具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备,确保食品原料安全储存和运输;④配送企业提供的食品原料必须符合质量标准,配送价格应不高于簇桥片区市场价,付款方式由学校与配送企业自行约定;⑤配送企业运送产品的车辆应为专用封闭式,车辆内部结构应平整、便于清洁,配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度控制设备,凭专用通行证进出学校;⑥鲜活食品原料必须当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,但必须确保食品原料新鲜、优质、安全可靠;⑦配送企业与学校签订质量安全承诺书及配送合同,一学年度一签;⑧配送企业制定食品原料配送突发事件应急处置预案(包含配送服务的应急保