文档介绍：不同氮源肥料对烤烟品质的影响研究进展
目录
引言
不同氮源对烤烟生长的影响
不同氮源对烤烟品质的影响
不同氮源对烤烟重金属的影响
展望
一引言
烟叶品质的形成是由烟株体内的生理生化过程实现的,
要使这一复杂过程朝着我们预期目的进行,必须有符合优质
烟发育规律的养分供应,合适的养分形态及适宜的环境条件。
因为不同的肥料种类在不同的土壤环境中养分释放规不同,
不同的肥料形态在烟株体内对生理生化过程影响不同, 最
终都会影响到烟叶内在化学成分的协调性。而在烤烟生产
中,氮素是影响烟叶产量和品质最为重要的营养素[1]
[ 1] Collins W K, Hawks S N J r. Principles of flue cured o produc t i on [ M] . Raleigh N C: North Carolina State Univers ity, 1994
氮肥品种可分为分为无机氮肥、酰胺态氮肥及有机氮肥
三种类型。无机氮又分为硝态氮和铵态氮态氮,有机肥
又可分为商品有机肥和饼肥。
,对烤烟生长发
育产生的影响亦不相同。
二、不同氮源对烤烟对烤烟生长的影响
1 无机氮源(硝态氮)
李志勇等研究表明无论多雨还是少雨年份均以施用硝态
氮的烟株生长发育快,长势强,烟叶成早。同期的施用铵
态氮的烟株则表现植株矮、叶片小、成熟迟。
李智勇,刘思英,丁一等,氮肥种类和形态对烤烟生育及产质的影响[J].中国烟草,2000( 1 ) :1 8 - 2 3 .
无机氮源(铵态氮)
蔡晓布等的实验表明随着铵态氮施用比例的增大, 烟株
生长速度加快,叶片增大,叶面积增加,株高、茎围也有增加
的趋势,但烟叶落黄慢且不均匀;而随着硝态氮施用比例的
增大,烟株生长速度变慢,叶片变小, 叶面积减少,株高、茎
围有变小的趋势[1]
一般而言无机氮肥不同形态对烟株生物性状的效应铵态氮
略优于硝态氮,尿素最差[2]
[1]蔡晓布,[ J ] .应用生态学报, 2 0 0 3 , 1 4 ( 1 ) : 6 6 — 7 0 .
[2]凌寿方, [ J ].广东农业科学 2006: 8
2 有机氮肥
冯再兴等人指出, 由鸡粪、油枯、麦麸和腐殖酸等配制而成的有机肥能使烤烟株高、茎围、节距、烟叶叶片和根系等主要农艺性状不同程度地增加,促进烟株生长发育,提高烟叶生产质量[1]
任祖淦等人研究指出有机肥可显著提高原土的 C /N 比,供给微生物更多的能源,从而增强土壤活性。同时有机肥还含有大量经微生物降解的产物能促进作物根系发育,使作物更好地利用土壤中的有效成分[2]
[1]冯再兴,李俊丽,张风等.“生态四维”有机肥对烤烟经济效益及品质影响研究[ J ] . 烟草科技,2008( 8):69—70 .
[2] 任祖淦, [ J ]. 植物营养与肥料学报, 1 9 9 6 ( 3 ) : 2 7 9 ~2 8 3 .
三、不同氮源对烤烟品质的影响
1无机氮源(硝态氮) 对内在品质的影响
河南农业大学在河南宝丰的试验证明,纯施铵
态氮,烟株碳水化合物含量明显低于施用硝态氮
的处理、而含氮化合物如蛋白质、烟碱含量明显
高于其他配比处理,并且不利于烘烤过程中物质
的转化[1]
[1] 赵兴, 刘卫群, 张维理, 等. 中衡施肥技术研究现状与展望[ J] . 中国烟草学报, 2003, 9(增刊) : 30- 35
李建伟等的实验表明在相同施氮量条件下,随着硝态氮肥
用量的增加,烟叶中的还原糖和钾含量增加,蛋白质、
烟碱含量降低, 氮碱比、糖碱比更趋于合理。而铵态氮
肥施用较多时, 由于离子拮抗作用, 会抑制钾的吸
收,影响烤烟品质[1]
李建伟,郑少清,[ J ]. ,31(6) :3 ~5
无机氮源(铵态氮)对烤烟内在品质的影响
张延春等人的实验表明:与纯施铵态氮相比纯施硝态氮不
利于烟叶对氮素、钾素、氯素的吸收,从而影响烤烟品
质[1]
蔡晓布和钱成等的试验表明,铵态氮对烤烟生长发育、
经济性状和内在品质的效应略优于硝态氮。
[1]张延春,陈治锋,、产量及部分品质因素的影响[ J] . 植物营养与肥料学报 2 0 0 5 , 1 1 ( 6 ) :7 8 7—7 9