文档介绍：食品安全问题调查报告民以食为天,食以安为先。3·15到来,重庆等40省市消协(消委会、消保委)与中国消费者报社、中国消费网共同发布的了《全国食品安全调查报告》。调查显示:四成多消费者不细看食品标签及说明;近八成的消费者遇到过食品安全问题;六成多消费者遇到过食品生产日期、保质期不易辨识的情况。据了解,在去年10月1日《食品安全法》正式实施之后,重庆等40省市的消费者协会(消委会、消保委),与相关媒体和商家共同开展了“全国食品安全大调查”活动。调查历时四个多月,多达名消费者踊跃参与。调查发现,消费者在购买食品场所的选择上,%的消费者通常会在超市等大型购物场所购买食品,超过五成消费者会选择便利店和农贸批发市场,还有三成多的消费者会选择网店和食品零售店。在被调查者的消费习惯上,《报告》显示,%的消费者在购买食品前会查看包装标签及说明,但看得并不仔细;还有%的消费者根本不看包装标签。在“消费者关注食品包装上的哪些信息”中,%的消费者表示会关注食品的生产日期和保质期;但是有超过四成的消费者不关注食品生产厂家、厂址及产品成分等信息,六成左右消费者不关注食品添加剂、贮存条件、规格、净含量及食品安全标识等信息。《报告》显示,在消费者遇到的食品安全问题中,“食品的生产日期、保质期等事项没有显著标注,不易辨识”占比超过60%;“宣传虚假或夸大”、“餐饮企业生产环境脏、乱、差,卫生不达标”和“标注虚假生产日期、保质期或者过了保质期还在销售”这三种情况占比均超五成;另有四成消费者遇到过食品掺假掺杂、腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的情况。在遇到上述食品安全问题后,根据《报告》显示,消费者选择向商家要求退换或赔偿的占比最高,为%;向行政部门或消协投诉的,排在第二位,占比%;直接联系生产厂家的则较少,仅为%;还有%的消费者会选择“忍气