文档介绍：饭店八一建军节活动方案八一建军节即将到来,精明的餐饮商家早已开始策划着各种营销活动。八一建军节营销应该如何入手?下面是小编提供饭店八一建军节活动方案,供参考,希望可以帮助各位餐饮管理者做好八一建军节营销策划工作。饭店八一建军节活动方案战友,指的是大概念,即有着共同军旅生活的军人,在八一建军节到来之际,已告别军营,走上不同(或共同)的工作岗位,为了怀念苦乐与共的峥嵘岁月,凝结情深意厚的战友之情,各机关、企业单位分别举行座谈会、聚餐。XX饭店有着优雅环境,菜肴价格适中,服务也很亲和,做好“战友聚会”营销应该是一个很好的商机。一、目标市场分析目前,XX饭店拥有一大批政府机关单位事业的客户、企事业单位客户,而这些客户之中,据了解,除了教育系统较少外,都有举办这一活动,是继婚宴之后的又一重大聚会,有着暂短而潜力无穷的市场,理由就不多讲了。二、定价策略 1、“战友聚会”的菜单价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。 2、“战友聚会”菜单制作要考虑将刺桐饭店的品牌菜肴、新菜及军营生活联系起来,增加氛围,以博得好感。三、营销广告策略 1、利用大堂放置广告,大堂口拉一条横幅。 2、手机短信群发,重点放在饭店管理层及营销人员向现有客户发短信,短信内容由饭店统一制作。活动宗旨:通过一种感性的社会活动来提高我们饭店的知名度和美誉度,建立起我们饭店独特的企业文化。活动内容:同庆建军佳节,共叙鱼水深广告目标对象设置:现役士兵、军官、部队单位、军人家属活动安排:凭军人证、部队介绍信于建军节当月前来饭店进行消费即可获得八折优惠。