文档介绍：:
⑴能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
⑵了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构。
⑶了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。
⑷了解有机化合物存在异构现象、能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)
⑸能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。
⑹能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
⑴以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例,比较它们在组成、结构、性质上的差异。
⑵了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。
⑶举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
⑷了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的级成和结构特点以及它们的相互联系。
⑸了解加成反应、取代反应和消去反应。
⑹结合实际了解某些有机化合物对健康可能产生影响,关注有机化合物的安全使用问题。
、氨基酸和蛋白质
⑴了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。
⑵了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质,氨基酸与人体健康的关系。
⑶了解蛋白质的组成、结构和性质。
⑷了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。
⑴了解合成高分子的组成与结构特点,能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。
⑵了解加聚反应和缩聚反应的特点。
⑶了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。
⑷了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。
【知识讲解】
概念同位素同素异形体同系物同分异构体研究对象原子单质有机物有机物或无机物限制
条件相同质子数元素结构相似分子式相异中子数原子连接方式分子组成相差 n个CH2分子结构示例红磷白磷CH4 C2H6
CH3CH2CH2CH3
种类分子式最简式(实验式)电子式结构式结构简式实例乙烯
C2H4乙烯的最简式 CH2乙烯乙烯
CH2=CH2
⑴
⑵中学阶段要求掌握结构异构,以C4H10(C4H10O)为例。
⑶常见的几种类别异构
CnH2n(n≥3)——烯烃、H2n-2(n≥3)——炔烃、二烯烃、环烯烃
CnH2n+2O(n≥2)——H2nO(n≥3)——饱和一元醛和酮
CnH2nO2(n≥2)——H2n-6O(n≥7)——酚、芳香醇、芳香醚
C6H12O6——葡萄糖和果糖 C12H22O11——蔗糖、麦芽糖
CnH2n+1NO2(n≥2)——氨基酸和硝基化合物
⑷熟悉下列常见的同分异构体
①分子式为C7H8O的有机物有5种
②邻二甲苯苯环上的一氯代物有2种,间二甲苯苯环上的一氯代物有3种,对二甲苯苯环上的一氯代物有1种.
(序号指的是氯原子可能出现的位置,以下相同)
③萘的一氯代物有2种,萘的二氯代物有10种
、有机合成常见信息整理
:找解题的“突破口”的一般方法是:一找已知条件最多的地方,信息量最大;二找最特殊的——特殊物质、特殊反应条件、特殊颜色等等;三找特殊的分子式,这种分子式只能有一种结构;四如果不能直接推断某物质,可以假设几种可能,认真小心去论证,看是否完全符合题意。
●依据反应条件:
⑴能与NaOH反应的有:①卤代烃水解;②酯水解;③卤代烃醇溶液消去;④酸;⑤酚;⑥乙酸钠与NaOH制甲烷
⑵浓H2SO4条件:①醇消去;②醇成醚;③苯硝化;④酯化反应
⑶稀H2SO4条件:①酯水解;②糖类水解;③蛋白质水解
⑷Ni,加热:适用于所有加氢的加成反应
⑸Fe:苯环的卤代
⑹光照:烷烃光卤代
⑺醇、卤代烃消去的结构条件:β-C上有氢
⑻醇氧化的结构条件:α-C上有氢
●依据反应现象
⑴l4溶液褪色:C═C或C≡C;
⑵FeCl3溶液显紫色:酚;
⑶石蕊试液显红色:羧酸;
⑷Na反应产生H2:含羟基化合物(醇、酚或羧酸);
⑸Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2:羧酸;
⑹Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出:酚;
⑺NaOH溶液反应:酚、羧酸、酯或卤代烃;
⑻生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀:醛;
⑼常温下能溶解Cu(OH)2:羧酸;
⑽能氧化成羧酸的醇:含“─CH2OH”的结构(能氧化的醇,羟基相“连”的碳原子上含有氢原子;