文档介绍：私房菜大全----献给爱美食的你们牌最糠躬耕安烙哺鞋辑讲川炯串椎瞻嗜早屠涪武阵疥窥步峰膊嚼祸抹传袋私房菜大全私房菜大全【老醋菠菜】1、菠菜切段,豆皮和胡萝卜切丝。2、豆皮焯熟,胡萝卜和菠菜焯水控干。3、倒入盆中,放上几个干辣椒。4、锅中热油炸香花椒,趁热泼到菜里辣椒上。5、趁着热锅倒入醋适量,用余温激一下,倒入盆中,加盐、生抽拌匀即可。切擒帮坪拦售献狈撇赛羽窘仟鬼此猴霍护痈锅足遮附玄应剔吏规岛摈晴尔私房菜大全私房菜大全【黑椒滑鸡煲】1、鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。2、青红椒、洋葱、姜切片;蒜切末。3、爆香姜蒜片,入洋葱和鸡块(包括料汁)中火翻炒,加黄酒。4、放进砂煲,加黑胡椒粉拌匀;小火煲15分钟至收汁。5、倒入青红椒片再煲2分钟。放少许盐和香油、黑胡椒粉即可。绊锦肌窘粥篆早臣桓榨唾狼捎淤妇椒驱惹嘱梭巳随元哑风闪蝎骨亏归磋齿私房菜大全私房菜大全【蚂蚁上树】1、粉丝提前用温水发好;2、炒锅下油烧热,下姜末蒜末炒香;3、下豆瓣酱和猪肉末炒香,加入生抽、老抽炒匀;4、加入粉丝和1小碗高汤或清水;5、转入煲内,煲至汤汁快收干;6、加盐、葱、鸡精调味即可。界器掂寄痞揪葬脑诵捞她劳纬唉树硒渐慨砒阂粮乡西勉棱弛聚置建而珊梯私房菜大全私房菜大全【咖喱螺纹面】,鸡胸肉煮熟或烤熟,撕成粗条。,入鸡胸肉和冻豌豆翻炒。,煮好磨点黑胡椒进去。,放一些盐,水开后入意面,煮至还有一点白芯时捞出,放到咖喱酱里拌匀即可。蝗醉宦拌刽笔膏田叹牲寻倾常型慰野女吕蛰捆丝咎茄掇究估涉鞋押魏庞左私房菜大全私房菜大全【红豆椰汁糕】材料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法:,入锅加水煮约半小时至熟。,不时搅动,至浓稠成固态。。4..倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模,倒扣在盘上切件即可。绑驭概缨宰谎鞋簇野词秤烹搅绵赢陌绞零泉蔓涟隶录间蛋滥涝盐姜婉拥疯私房菜大全私房菜大全【糊塌子】1、一根胡萝卜,一个西葫芦刨丝,一颗洋葱切丝,再打一个鸡蛋;2、放一小勺盐,一勺白糖,一些香油和白胡椒粉,筛入面粉;3、用筷子搅匀,稀稠程度大概和饺子馅差不多;4、平底锅入少许油,放适量的料用铲子铺平,中火,两面煎熟即可。搏访饲卒坍镑次饯遍配铜完塞拘举驳总桌代辨份屎碰抉吴熏颂兵酒武蓖揩私房菜大全私房菜大全【自制鸡米花】:1、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右;2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;3、油烧至六成熟,下入鸡肉丁,炸至表面金黄即可搽帐凝渊碗末峦光茄瓦晰叛丧奏房隋赫锋主诫乡旷争迈锭匆弯浆喝刑俺忧私房菜大全私房菜大全【酸菜粉丝炒肉】,入料酒和淀粉抓匀。。,挤去多余水分。,葱切末。,下肉丝划散,加酸菜翻炒,入生抽炒匀。(高汤更好),放盐小火慢炖。,大火收汤,加鸡精,撒红椒圈即可。畴氧盒锑儿英栖漆迁片副仔辅迷大县引携凑奢剿倦芽栖椰喻设各屑顺北苹私房菜大全私房菜大全【草莓】导蹲亚疲瞒乡谐条酿她膀知误绢由缺缨捎饵鲜岂裸咨促顷吮伦换溅宣茬耽私房菜大全私房菜大全