文档介绍：豆皮机,鸡翅机,豆丝机,豆虾机,大豆蛋白肉机,***机)由山东省曲阜市天阳机械制造有限公司生产。采用数显温控装置,操作简单,省工省力,以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料,通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味***等产品,产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。大豆蛋白牛排机是天阳机械公司最新研制的多功能豆制品加工机械。大豆蛋白牛排机采用数显电子控温系统,全封闭设计,加温或降温均有信号灯显示,内外提温,用于膨化各种新式豆制产品。大豆蛋白牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。大豆蛋白牛排机是质量好,功能全,更换不同模具可生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。目前推广的天阳豆皮机有两种:TYN-A型时产60-80公斤,,价格4260元(畅销),TYN-B型时产80-100公斤,,价格5800元,配套设备拌面机1280元,电动切丝机2980元(用户可根据自己的情况选购)。天阳自动切丝机(豆皮切丝机,海带切丝机,蔬菜切丝机)操作简单,调整轻松,维护方便,,噪音小,克服了对辊切丝机用水冲和容易塞刀缝等缺点,工作效率高,物料控制精确,能不同程度的替代人工切丝,且切丝尺寸整齐划一,厚薄均匀,质量远远超过手工切丝,适用于干湿海带、蔬菜、豆腐皮、豆皮、烟草等切丝,宽度2-6mm可调,不受物料的软、硬、厚、薄限制,是饭店,餐厅,食堂,菜类半成品配送公司,个体商户较为理想的加工设备。大豆蛋白牛排机是天阳机械公司研制的多功能豆制品加工机械,采用数显电子控温系统,全封闭设计,加温或降温均有信号灯显示,用于膨化各种新式豆制产品。牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。操作简单,省工省力,所加工的产品是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的豆制品。    一、原料:豆粕,豆饼,豆粉,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。   二、牛排机生产产品种类:   ①人造牛排(圆筒表面小波纹状)   ②人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)   ③豆筋(呈绳状)   ④豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)   ⑤素鸡翅(有大、中、小各形)   ⑥豆虾(如同虾仁一样)   ⑦豆肠   ⑧腐竹带(如同腐竹一样)⑨用小麦面可生产风味***:,,,,-5元左右(具体效益可参照当地市场)。     四、豆蛋白制品特点 ,也可以与多种蔬菜、海