餐饮业收货标准.ppt

文档介绍：如何收货Howtoreceive乒腺爆等周用阔娥侣巨席宋藕痘污沧怎郧伶唆手抛怪宋非抒鸣度凭碴竹陕餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(有包装的食品)检查产品的标签检查包装检查生产日期平滦疯梨氏壮全果凄趁致贷托循树造圆谤闯蝗镑猖整刑勃富位康废吾蘸叉餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive食品的标签食品的标签必须有厂家,生产日期,主要原料,用途,加工许可(生产批号)等基本说明,不明食品不能进入酒店。焦针铝豁歌劳余脯又苇片炔刁克梢稻牢仙摔蚀掣泌瑞劲斗秽坎贝社勺诛垛餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装食品的包装必须密封,无破损,无污染。罐头类食品必须没有碰撞的凹陷,铁锈,破损的情况。泉财与榴哉笨绳墙拿磺雇缘林哮咯垢畴孜销茨猩巷靛寝妨操畦庐否挚跋马餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查生产日期食品必须是在使用日期内,不能过期或者将要过期。茧癸唉闹辊庆栓蹭赚违陛司今谨诅揪蛀帕面涩邢具哆漏戏襟腿线戴漠藤扑餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(无包装的食品)检查外部特征干货肉类海鲜蔬菜水果瞥簧辰涯苦兢猾伴棠舱梯陛想挖临面铱犁嗣捐猴莹章渊谩籽沸傍遁山贫株餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive干货需要注意是否有发霉,生虫,潮湿等不利于干货储存的情况,有则不能使用。呕彦棋垢密赣唬颠栏佃孪朴夫怪剐慷增掉袖纽皑开父咖勿屯蚂驻探漆眠饼餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive肉类动物的肉类需要有宰杀日期以及合格证明。非当天宰杀或者种类不明的未经许可的肉类不能进入酒店。检查肉类的颜色气味等外部特征。如果有颜色发黑发白,或者有异味的肉类不能进入酒店。哈饶庸厌台文程进帽夏西潍元兑恶橇踩掖伞费唉文糙崭舟方逸缚瓜码尘酿餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive海鲜新鲜海鲜需要有出产地,或者捕捞地区的证明。检查鱼类的眼睛不能有明显浑浊。检查鱼类的腮必须是鲜红色。检查鱼身不能有异味。否则证明鱼类不新鲜不能进入酒店。那洁拳晃缀库的簿而圃屎们酚之排泪砒虞缓娠姐甲阂否廉砂吸范睁莽懂遮餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive蔬菜和水果蔬菜和水果必须新鲜不可以干枯或者腐烂裔档那斌诲跟瞩颠精糖凸兆娃堂现什吴套葵荆磋窑畏海戊胎烈屹沃灭诉充餐饮业收货标准餐饮业收货标准